晚上这顿饭，不吃，难受！吃了，难瘦！所以说，很多人就想，有什么东西，晚上吃了之后，还能不长胖的呢？晚餐吃什么不长胖？
一、香蕉
减肥香蕉实际上就是包着果皮的“安眠药”，除了能平稳血清素和褪黑素外，它还含有可具有让肌肉松弛效果的镁元素。另外，睡前吃香蕉不会引起发胖，因为它卡路里低，且食物纤维含量丰富，可以促进排便。
二、益生菌酸奶
酸奶富含益生菌，能抑制脂肪囤积、促进脂肪分解，有让你意想不到的减肥功效，尤其可以帮助清除下半身的脂肪。所以，并不是睡前吃乳制品都会发胖。而且益生菌还能调节肠道菌群平衡、消灭腐败菌、促进毒素排出、提升肠道免疫力、发挥排毒养颜的功效。
三、南瓜粥
现代营养学研究发现南瓜热量是最低的，即使在睡前吃也不会导致发胖。而且南瓜富含膳食纤维和果胶，不仅具有良好的饱腹感，还能吸附肠道中的代谢废物和致癌物质亚硝酸，能够帮助肠道在睡眠过程中排毒。南瓜更含有独特的微量元素钴，有保护心脏的作用。
四、蜂蜜
往你的温牛奶中或香草茶中放入少量蜂蜜，一些葡萄糖能促使你的大脑停止产生进食素，进食素是最近发现的一种与保持清醒有关的神经传递素。
五、马铃薯
马铃薯是一种天然的瘦身食物，不含脂肪，热量又非常低，同时又富含了膳食纤维，饱腹感非常强，比等体积的白面包高出了3倍，比相同重量的大米高出了6倍。睡前吃马铃薯可以让我们睡得更加香甜。马铃薯最好是蒸、煮或做成土豆泥。
六、绿色果蔬汁
其实有时候你感觉到的饿其实并不是真正的饿，而是因为你的体内细胞缺水，因此大脑被误导发出了错误信号。这时喝一杯绿色果蔬汁，既能及时补充水分又能解决饥饿感，同时还能缓缓地释放果糖，帮助放松神经、促进睡眠哟。
七、适量吃些辣
适量的吃些辣辣的食物，可以加速身体的新陈代谢，还能有利于对脂肪的燃烧，比如新鲜的辣椒就是一种营养又有利于减肥的食物，但也不能吃得太辣，无辣不欢很容易上火。
别吃得太晚
晚餐最好不要超过7点吃，最晚不要超过7点半，因为，餐后不久就晚去睡觉，会增加脏腑的负担，对身体非常不好，而且，也不利于减肥。
