生酮减肥法如此受推崇和它极速而有效的减肥效果密不可分的,一个月内减重十几斤甚至几十斤都是这种减肥法宣称的减肥效果,让不少人都跃跃欲试,那么生酮减肥靠谱吗?
1、从目前的研究来看,生酮饮食法在短期内还是能起到减肥、减重的效果的。但是,从长期来看,生酮饮食法跟其他饮食方法对体重的影响并没有显著的差异。
2、2006年发表的一项荟萃分析(共447参与者)也显示,虽然低碳水化合物的饮食群比低脂饮食群在前6个月减了更多的体重,但这种差异在一年之内就消失了。
3、2013年,一项涉及了1569参与者的荟萃分析发现,与分配到低脂饮食的患者相比,分配到低碳水化合物饮食的患者在6个月内可以减重更多。但长远看来,效果似乎没有比传统的低脂饮食更显著。而且,低碳水化合物饮食相较于低脂饮食的减重快的优势在24个月后就不明显了。
4、2014年一项荟萃分析显示,各种减肥膳食模式,高碳水也好,低碳水也好,长期而言,统计学效果差异不大。但是,人和人之间的效果不一样。同一种食谱,有些人瘦得很多,有的人吃了没用,可能是基因和体质的差异所致。
5、2017年,有研究对不同饮食方法对减肥的影响进行荟萃分析发现,生酮(低碳、阿特金斯减肥法)DASH等方法,结果发现,在短期内这些方法都有减肥效果,但是长期来看,效果不明显,而且不同方法之间也没有差异。
6、2018年,斯坦福大学进行了一项较大规模的随机对照研究招募了632位健康的成年超重志愿者,随机分成两组,通过饮食指导课程让他们分别遵循低脂肪和低碳水饮食,并检测了他们的基因型和胰岛素敏感性。经过12个月实验后发现,低脂肪组平均减掉了5.3千克,而低碳水组平均减掉了6.0千克。不过,两组之间的差异没有统计学意义。
7、生酮饮食被奉为减肥魔法药的另一个原因,是所谓的抑制食欲的功效。这一说法的理论基础是,当血液中的酮体浓度升高后,神经中枢会抑制食欲。但目前,大部分研究结果都显示,这一功效是子虚乌有的。究其原因,我们并不清楚血酮浓度要高到什么程度才会明显地抑制食欲。日常向的生酮饮食,还远远无法使体内的血酮浓度升高到足够抑制食欲的程度。
总的来说,生酮饮食法短期内还是能起到减肥的效果的,但长期内,它对体重控制并没有很好的效果,所以生酮减肥并不是很靠谱,一般靠运动的方式减肥才是最健康的。