如今，人们对蜂王浆的保存非常着迷。的确，如果你买了很多蜂王浆，却不知道蜂王浆的保存方法会让蜂王浆产品迅速失去价值，那么一定大小的蜂王浆的保存方法真的很有必要。
蜂王浆被称为液体营养黄金。温度、空气体和阳光对蜂王浆的保鲜影响很大，新鲜蜂王浆对光、热、氧都非常敏感。光可以减少蜂王浆中的醛酮。蜂王浆应低温、避光、密封保存。储存容器应是中性和不溶性的，不应含有铅或砷。另外，蜂王浆保存的越新鲜，效果越好。目前市场上销售的纯鲜蜂王浆一般储存在-18℃以下的冷库或低温冰箱中，停止蜂王浆的生物氧化，使蜂王浆保存几年不变质。
个人购买的纯鲜蜂王浆可以放在家用冰箱的冷冻室，蜂王浆可以保存一年左右。由于新鲜蜂王浆是一种酸性物质，应储存在棕色玻璃瓶或无毒塑料瓶中，而不是金属容器中。至于蜂王浆的保存，有蜂王浆蜂蜜、蜂王浆口服液、蜂王浆片等。一般可以存放在阴凉的地方。
鲜蜂王浆的比例略高于水，但低于对热敏感的蜂蜜。常温下容易发酵。80 ~ 120℃无效，冷冻时稳定。如果低于-18℃，蜂王浆的保存可以延长几年。
蜂王浆在空气体中容易氧化，水蒸气也能水解。因此，蜂王浆的保存应与水蒸气和空气体隔离。一般情况下，可以在冰箱里保存一个月，在冷冻室保存一年，在-18℃保存两年。
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