乘坐葡萄酒专列、聆听葡萄酒产业发展的故事、参加贺兰山东麓国际葡萄酒博览会、于酒庄体验采摘品鉴美酒、感受与众不同的贺兰山风土……这趟美妙的宁夏葡萄酒庄之旅从踏上移动酒庄的这一刻正式开启。
乘坐移动酒庄 品味贺兰山葡萄酒
这次体验从踏上移动酒庄开始,宁夏贺兰山东麓移动酒庄是全国首个葡萄酒+旅游专属车厢,往返于银川与北京两座城市之间。车厢可乘坐旅客14人,设有4铺位,2铺位和单人铺位的包房各两个,还设有公共品酒厅,厨房。
于行进的列车中品鉴美酒,尤其是杯中之酒正来自于此次旅程的目的地,这样的体验还是头一次,品味着不同年份品种的葡萄酒,聆听关于贺兰山葡萄酒产业发展的故事。
“移动酒庄”将有利于培养忠实的葡萄酒消费者,推动宁夏产区葡萄酒更好地走向市场,同时,还能充分带动宁夏葡萄旅游。
第七届贺兰山东麓国际葡萄酒博览会
抵达银川后,我们先来到了第七届贺兰山东麓国际葡萄酒博览会现场。
这场葡萄酒盛会,吸引了2018联合国中国宁夏贺兰山东麓美酒节执行主席亚历山大库伊巴先生、国际葡萄酒与葡萄酒组织主席雷吉娜万德琳娜女士等嘉宾以及来自25国的侍酒师协会主席和冠军侍酒师、中国侍酒师团队、国内外葡萄酒专家代表、酒庄、来自世界各国的媒体们等500余人参加。
通过开幕式我们了解到,自2012年起,宁夏已连续举办了六届贺兰山东麓国际葡萄酒博览会。本届贺兰山东麓国际葡萄酒博览会以“品牌·品味·品鉴”为主题,博览会期间,将在北京、上海、深圳、武汉、杭州、长沙、南京、泉州等地举办首届丝路经济带25国冠军侍酒师挑战赛初赛及品牌推介活动,在银川举办侍酒师挑战赛决赛、2018首届贺兰山东麓餐酒搭配中国名菜邀请赛、贺兰山东麓葡萄健康体验、贺兰山东麓葡萄酒品牌论坛及总结会等丰富的葡萄酒活动。
品味酒庄 体验宁夏葡萄酒香之旅
宁夏贺兰山东麓是业界公认的世界上最适合种植酿酒葡萄和生产高端葡萄酒的黄金地带之一。这里土壤、光照、温度、降水、海拔、水热系数等条件形成完美组合,使这的葡萄香气发育完全、色素形成良好、糖酸比例协调,酿出的葡萄酒具有“甘润平衡”的典型东方风格。
宁夏葡萄酒产业起步于1984年,历经30多年的发展,已成为宁夏独具特色的“紫色名片”。截至目前,全区葡萄种植面积达到57万亩,建成酒庄86个,年产葡萄酒近10万吨,综合产值超过200亿元。
此次我们在行程中也参观了加贝兰、贺东、迦南美地、志辉源石等特色酒庄,从酒窖到葡萄园,听着庄主们为我们讲述酒庄的故事,品尝“看得见的葡萄酒”,别有一番滋味。
近年来,宁夏立足这一优势,引进了先进的种植和酿造技术,吸引了大量的国内外投资,建设了一批各具特色的现代酒庄,形成了完善的政策体系,开展了广泛的国际合作,走出了一条具有宁夏特色的葡萄酒产业发展之路,得到了国内外葡萄酒行业的广泛认可。
葡萄酒已成为宁夏耀眼的“新兴地标”和“紫色名片”。葡萄酒产业不仅可以带来经济效益、品牌效益,还能提供就业岗位,种植葡萄改善生态充分利用荒地资源,与旅游深度融合,特色酒庄有用无限可能。