花生是一种具有许多营养价值，还有药用价值的食物，在平常的生活中可以经常见到，大豆也是一种受欢迎的食物，大豆和花生的哪个营养好？下面我们一起来了解一下吧！
花生与黄豆的营养成分
多吃花生的话，对于降低血压，血糖以及血脂来说都是非常具有作用的，对于预防老年人冠心病以及硬化等疾病是非常具有效果的，而且花生还可以使身体里面地血小板能够增加，从而使身体的抵抗力水平上升，防止身体出现各种疾病，总之，花生对人体来说是非常保健的。
大豆的营养价值也是非常高的，大豆里面含有许多微量元素和无机盐，大豆里面的微量元素对于人体来说可以预防出现贫血症以及甲状腺肿大等状况，而且大豆还可以使身体里面的蛋白质的消化率得到提升，从而使身体里面的蛋白质能够更好的吸收，使身体能够更加健康的生长。同时，大豆脂肪也是非常有用的，因为大豆脂肪并不是和动物里面的脂肪一样，大豆脂肪含有的是植物固醇，植物固醇不仅对于人体来说是非常有用的，而且还可以抑制身体里面胆固醇的含量，对预防动脉硬化来说是非常好的。
花生和大豆的营养价值都是非常高的，而且它们两个的营养价值是不同的，不能够严格来比较，哪个营养好，哪个营养不好。
