随着生活质量的提升，养生成为了现代人的必备技能之一，近年以来，越来越多人注重养生的重要性，现在都是非常的注重自己的身体健康了。桃胶作为桃子树中的精华，也成为了人们喜爱的美味佳肴之一，备受人们喜欢。那么桃胶的食用方法有哪些？现在就由小编来带大家了解一下吧。
桃胶的食用方法
1、桃胶银耳雪梨羹
食材:桃胶15g雪梨1个300g、冰糖30克、银耳5克、蔓越梅5g、清水1000ml.
做法：
1.将桃胶放入清水中浸泡一夜12小时左右直到软涨体积大概能涨大10倍以上。再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除，用清水反复清洗后，掰成均匀的小块。
2.银耳用清水泡20分钟变软后，用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。
3.将桃胶、银耳和水放入锅中，大火煮开后改小火继续煮30分钟，此时汤汁开始变得有些粘稠。
4.放入梨丁煮5分钟，再放入冰糖和蔓越梅，边搅拌边煮3分钟，至冰糖彻底融化，汤汁浓稠即可。
2、木瓜炖桃胶
食材：木瓜1只，桃胶10克。
做法：
1.桃胶放入清水中浸泡一夜12小时以上直至体积涨到10倍以上。
2.将泡软的桃胶仔细反复的清洗，去除黑色的杂质，掰成小块儿。
3.桃胶加少许水，隔水先蒸30分钟左右。
4.木瓜对半切开，去籽，将隔水蒸过的桃胶倒入木瓜中，撒上少许冰糖，再继续蒸20分钟左右即可。
3、椰子炖桃胶的做法
1.取1小把桃胶，用清水浸发约18小时，挑去杂质，洗净;
2.在开始炖煮之前，用清水将核桃肉、红枣、龙眼、莲子清洗干净;
3.将洗干净的核桃肉、红枣、龙眼、莲子放入高压锅，加入1小碗清水，高压锅上汽后压3分钟;
4.将洗净的桃胶倒入炖盅，将高压锅内的食材连同汤汁也倒入炖盅，二者合并后水量应以刚好没过食材为佳，隔水炖上25分钟，20分钟的时候加入适量的冰糖;
5.取出炖好的桃胶糖水，如果吃热甜点，直接加入椰汁就行了，如果想吃冰饮，把炖好的桃胶放到冰箱冷藏，吃的时候再直接加入椰汁，如果觉得还不够冰，可以把椰汁也放到冰箱冷藏一下。
桃胶的作用与功效
1、补充胶原蛋白
我们的皮肤需要补充胶原蛋白才会更水嫩光滑，而桃胶、皂角米、银耳三种食物里的胶原蛋白是非常丰富的，食用可以增加皮肤中胶原蛋白的含量哦！
2、益气补血
孕妇产后、女性经期、或是跌打受伤的人群很容易气血不足，所以这时就要补充气血，用桃胶皂角米炖银耳可以给身体起到益气补血、滋阴养颜的效果。
3、滋阴养颜
桃胶、皂角米、银耳三种放在一起炖就成了一道非常滋补的汤品，给人体起到了和血益气、养心安神、清肝明目、美容养颜的效果，特别是女性朋友们要多吃。
