泰国小菠萝主要原产于泰国的热带地区,泰国的天然气候,很好的让菠萝去生长。泰国的热带水果最为甜蜜可口了,加上泰国的砂质土壤和水质以及气候,这样长出来的水果都是非常有营养的。那么泰国小菠萝的功效与作用有哪些?现在就由小编来带大家来了解一下吧。
泰国小菠萝功效与作用
1.生津止渴
菠萝是一种含水量十分高的水果,每100克菠萝就含有87.1克的水分,因而可以很好的帮助人体补充水分,既达到解渴的效果同时也有利尿的作用。
2.开胃消食
吃菠萝对于肠胃有很好的促消化作用,因而肠胃消化不良的时候,吃些菠萝可以改善,此外,其中含有的纤维素可以促进肠道蠕动,起到排便的作用,进而能预防便秘。
3.养颜美容
前面我们提到,菠萝当中含有丰富的维生素,其中维生素B可帮助滋养肌肤,维生素C可以起到抗氧化作用和增强免疫力作用。
泰国小菠萝的吃法技巧
1、煮粥
菠萝煮粥吃最好,平时用菠萝煮粥时可以准备新鲜的菠萝果肉200克,大米一百克,把菠萝果肉用清水洗净以后切成丁状,再把大米淘洗干净以后,入锅加清水,煮至煮到大米破花以后,把准备好的菠萝果肉丁放入锅中一起煮,再熬20分钟左右,加入少量枸杞进行装饰,清爽可口的菠萝粥也就煮好了。
2、做甜品
用菠萝做甜品特别好吃,平时可以把它制成菠萝派,制作时可以准备半个菠萝和适量的饺子皮,然后把菠萝的果肉取出以后切成小块,用蜂蜜调匀。再把鸡蛋调成蛋液,把菠萝块放在饺子皮中包好,然后用蛋液粘口。最后再把蛋液刷在饺子皮儿外面粘上芝麻入烤箱烤15分钟,自制的香酥菠萝派也就做好了。
3、做罐头
菠萝这种水果用来制作罐头也特别好吃,制作时需要准备1到2个菠萝,然后准备两三个干净的玻璃瓶子,把菠萝去掉,外皮以后,果肉切成块状,然后用盐水浸泡十分钟,取出以后加适量冰糖腌制2到3个小时,然后再入锅煮制,煮开以后用小火慢慢煮,煮到菠萝果肉全部熟透关火降温,取出以后装入玻璃瓶密封,存入冰箱几个小时以后取出食用酸爽可口,口感特别好。
泰国小菠萝注意事项
1、菠萝虽然营养价值很高,但是也要注意适量为宜,不可过量食用,同时应先用盐水浸泡一段时间再吃。
2、胃溃疡患者、肾病患者和血液凝血功能不全人群应慎吃菠萝,因为菠萝中的蛋白酶具有溶解作用,容易导致病情加重。
3、对菠萝过敏的人群应禁忌,菠萝中的菠萝朊酶会导致有些人出现腹痛、呕吐、皮肤痒等不良反应,所以这类人群应忌吃。
4、菠萝忌跟鸡蛋、牛奶同食,会影响蛋白质吸收,同时菠萝忌跟萝卜同食,因为萝卜当中含有破坏维生素C的酶。