大家听说过苜蓿草吗？相信很多人都听说过吧，其实苜蓿草的作用还挺多的，今天我们就来了解一下苜蓿草的功效与禁忌吧。
苜蓿草的功效与禁忌
苜蓿草是含有丰富粗纤维的植物，食用苜蓿草可以很好地促进人体的大肠蠕动，有助于人体的排出大便和体内的毒素，还可以有效防止大便秘结，并预防肠癌的发生。
苜蓿草还可以降低胆固醇水平，它可以在胆固醇粘附到血管壁之前把它们吸附到自己身上。它含有的叶绿素，酶，矿物质，维生素等等都有助于消化，并还能帮助刺激食欲。作为一种温和的利尿和倾泻剂，它不但改善食欲，还可以减轻肿胀。
另外，它还可以降低血糖和胆固醇水平，对心脏健康十分有益。它还用于治疗尿路感染，以及前列腺，肾，膀胱等问题。苜蓿还有抗炎特性，够缓解关节炎和滑囊炎疼痛。
那么苜蓿草的禁忌有哪些呢？大家要注意痛风的人不能吃苜蓿菜。还有患有风湿、类风湿性关节炎等症者也不能吃苜蓿菜。还有就是红斑性狼疮患者不能食用太多的苜蓿芽，由于苜蓿草可能会诱发自体免疫更加亢进，使病情加重。
