牛油果对于在健身的人来说可以说是一种非常熟悉的水果，因为牛油果的做法非常多，而且低脂容易饱腹，所以受到很多人的欢迎。但是在平时的时候购买牛油果不是很方便，所以有些人就会一次性买多一点回来，这时候如何保存就成了一个问题。下面就让我们来了解一下牛油果怎么保存好？
牛油果怎么保存
牛油果在买回家以后最好尽快的食用，保存的时间最好不要超过一个星期。牛油果的保存最好放在通风处，还可以放在冰箱的保鲜层中。牛油果的保存时间长短是要看果实的成熟状态和存放的环境的。成熟度不高的牛油果一般在室温里面放上三五天以后就可以成熟，而生的牛油果可能要放五到七天。而且在冷藏的时候，最好温度在四到八度最好。不能太低的温度以免会冻伤。
很多人都不知道，牛油果在切开以后，如果果肉暴露在空气中的时候就容易变黑。因此一次只用半个牛油果，那么就务必把另一半保留，不要去核，洒上柠檬汁，再用保鲜膜包好放入冰箱里面就可以。在平时吃牛油果的时候，建议大家不要一次开太多个。因为牛油果必须新鲜吃才比较好。否则很容易被氧化而变黄。
当然，如果只食用了半个牛油果，想要将另外半个保存好下一餐再吃，那么可以拿一个保鲜盒出来，然后将牛油果去皮去核，在保鲜盒里捣成泥，然后加入一点新鲜柠檬汁搅拌均匀，再盖好盖子放进冰箱，这样不仅能保存好牛油果，还能让口感更加丰富。
