在科学课上，我们学习了魔法酵母。李老师给我们布置了作业，然后回家学习蒸馒头。我决定回家试试。
当我回到家，我迫不及待地想开始。我是按照老师的方法一步一步来的，当然也有妈妈的指导。
先将两碗白面粉放入锅中，加入一茶匙干酵母，边搅拌面粉边加入温水，慢慢面粉变成穗状，但不成球。妈妈说，这样的话水就少了，我就往盆里多放了一些水，渐渐地地面就成了一个球，不过有点硬。我妈说馒头要软，我就往里面放了一点水。妈妈说，好了，开始和面吧。我专心揉面，发挥母乳喂养的力量，大汗淋漓，手背红红的。我最后把面条揉成一团，放在锅里，盖上盖子，放在温暖的地方等待发酵。我隔着玻璃盖看了一会儿面团的变化，对面团会不会开花感到不安。大概过了一个小时，面团真的开始变大了，过了十分钟，面团变大了一倍，我妈说面团好了。我和我妈一样，把面条拉成小面团，用手揉，做成圆馒头，发酵20分钟。包子比较大，我就把这些包子放在锅里的箅子上，开始蒸。过了大概15分钟，一股淡淡的馒头香味飘了出来，关了火，停了一会儿，打开盖子。这时，白色的大馒头出现在我面前。我欣喜若狂，抑制不住内心的喜悦，大喊:我成功了！吃自己做的馒头，别提有多开心，多骄傲，多骄傲了！
通过做面条和蒸馒头，我做事更有自信和耐心。
