吃月饼是中秋节的习俗，每当中秋节之夜，人们就利用月饼来祭月，月饼不仅仅代表着祭月，更多的是一种思念的寄托，月饼是圆的，也代表着团团圆圆的和亲人相聚的意义，中国的文化习俗就是以吃月饼和送月饼为主，那么中秋节为什么要吃月饼呢？下面我们一起跟随华人开运网来解析。
月饼的传说有嫦娥奔月、玉兔捣药、吴刚伐桂等有关于中秋的传说，但是传说最为广阔的就是嫦娥奔月，古代的人们为了纪念嫦娥奔月，就在八月十五的那天用月饼来祭月，月饼的起源是江苏泰州的反元起义领袖朱元璋的谋士刘伯温利用中秋民众互赠圆饼之际，在饼中夹带“八月十五夜杀鞑子”的字条，大家见了饼中字条，一传十，十传百，如约于这天夜里一起手刃无恶不作的“鞑子”（元兵），过后家家吃饼庆祝起义胜利，并正式称中秋节的圆饼为月饼。
月饼，又叫胡饼、宫饼、月团、丰收饼、团圆饼等，是古代中秋祭拜月神的供品。月饼代表着团团圆圆，象征着一种情怀，代表着亲人之间远在他方的思念，月饼最初是用来祭奉月神的祭品，后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼，作为家人团圆的象征，慢慢月饼也就成了节日的礼品。传说到了唐代，月饼还不叫月饼，因馅中有核桃芝麻的舶来品而叫做饼，是杨贵妃中秋吃月饼的时候看到月亮，心血来潮地说就把它叫做月饼，于是在唐代的时候把月饼的冠名权归于了杨贵妃。当然，这只是民间的演绎。真正的吃月饼不仅仅是一种习俗的表达，而且也代表着人与人之间的思念之情。
于是，水到渠成一般，传到我们这一代，到了中秋便理所当然要吃月饼，仅仅成为了一种惯性而机械的存在，习惯了中国传统的习俗，习惯了一想到中秋节就想到月饼，月饼代表的生活的团团圆圆，代表着人们对美好生活的向往。
