冬至又称“冬节”、“贺冬”，华夏二十四节气之一，可以说是二十四节气中最早的节日，古代的冬至其实也是和现代的元旦一样的热闹，那么冬至是什么意思呢？下面一起跟随华人开运网来看看吧！
冬至是中国最传统的节日，冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一天，过了冬至，白天就会一天天变长。在古代，冬至已经是被人当做一个重大的节日，好比是现代的元旦一样，冬至过节源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。《清嘉录》甚至有“冬至大如年”之说。这表明古人对冬至十分重视。人们认为冬至是阴阳二气的自然转化，是上天赐予的福气。汉朝以冬至为“冬节”。
现在，一些地方还把冬至作为一个节日来过。北方地区有冬至宰羊，吃饺子、吃馄饨的习俗，南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯。各个地区在冬至这一天还有祭天祭祖的习俗。当然不同的地方也有着不一样的习俗，例如也有山东那边的人会是羊肉来作为庆祝，或者是有吃狗肉的习俗。
冬至到，饺子俏。每冬至吃饺子，每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭，当然除此之外，冬至经过数千年发展，形成了独特的节令食文化。诸如馄饨、饺子、汤圆、赤豆粥、黍米糕等都可作为年节食品。曾较为时兴的“冬至亚岁宴”的名目也很多，如吃冬至肉、献冬至盘、供冬至团、馄饨拜冬等。
