小暑吃什么 2017年小暑时间 小暑吃什么传统食物

编辑:
发布时间: 2020-12-22 20:20:19
分享:
小暑是农历二十四节气之第十一个节气,夏天的第五个节气,表示季夏时节的正式开始;太阳到达黄经105度时交小暑节气。暑,表示炎热的意思,小暑为小热,还不十分热。但是人们最怕的三伏天就是从此时开始的。2017年的小暑节气是什么时候呢?下面易安居算命网为你讲解。2017年小暑节气具体时间2017年小暑节气时间为公历(阳历)2017年7月7日5时50分38秒,农历(阴历)2017年六月十四,星期五,干支:丁酉鸡年丁未月乙未日。每日胎神占方:碓磨厕房内北五行:沙石金、建执位冲:冲牛(己丑)煞西彭祖百忌:乙不栽植千株不长未不服药毒气入肠吉神宜趋:守日、不将、圣心宜:嫁娶/结婚/婚嫁、祭祀、出行、裁衣、冠笄、交易、雕刻、纳财、造畜稠、造车器、雕刻、教牛马凶神宜忌:月建、小时、土府、元武忌:移徙/乔迁/搬家/搬迁、入宅、栽种、动土、破土、作灶、安葬、行丧、伐木、上梁小暑吃什么传统食物在中国传统节气里,不吃点什么特色饮食,就好像没过这个节气一般,那么小暑节气各地都会吃点什么特色的食物呢。小暑头伏吃饺子头伏萝卜二伏菜,三伏还能种荞麦;头伏饺子,二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋。小暑头伏吃饺子是传统习俗,伏日人们食欲不振,往往比常日消瘦,俗谓之苦夏,而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物。山东有的地方吃生黄瓜和煮鸡蛋来治苦夏,入伏的早晨吃鸡蛋,不吃别的食物。小暑“食新”过去民间有小暑“食新”的习俗,即在小暑过后尝新米,农民将新割的稻谷碾成米后,做好饭供祀五谷大神和祖先,然后人人吃尝新酒等。据说“吃新”乃“吃辛”,是小暑节后第一个辛日。城市一般买少量新米与老米同煮,加上新上市的蔬菜等。所以,民间有小暑吃黍,大暑吃谷之说。老南京小暑吃藕、黄鳝俗话说“小暑黄鳝赛人参”,老南京讲究在小暑这天吃黄鳝。黄鳝生于水岸泥窟之中,以小暑前后一个月的夏鳝鱼最为滋补味美。中医认为,黄鳝性温味甘,具有补中益气、补肝脾、除风湿,强筋骨等作用。从成分上看,黄鳝蛋白质含量较高,铁的含量比鲤鱼黄鱼高一倍以上,还可降低血液中胆固醇的浓度。此外,民间素有小暑吃藕的习俗,藕中含有大量的碳水化合物及丰富的钙磷铁等,具有清热养血除烦等功效,适合夏天吃。做法是鲜藕以小火煨烂,切片后加适量蜂蜜,有安神入睡之功效,可治血虚失眠。扬州六月六晒伏、吃饺子六月六,扬州还有吃饺子的习惯,说是这天吃了饺子不会疰夏。徐州入伏吃羊肉小暑节气之后就是入伏,徐州人入伏吃羊肉,称为吃伏羊这种习俗可上溯到尧舜时期,在民间有彭城伏羊一碗汤,不用神医开药方之说法。徐州人对吃伏羊的喜爱莫过于当地民谣:六月六接姑娘,新麦饼羊肉汤。伏日吃面习俗至少三国时期就已开始了。魏氏春秋:伏日食汤饼,取巾拭汗,面色皎然这里的汤饼就是热汤面。荆楚岁时记:六月伏日食汤饼,名为辟恶五月是恶月,六月沾边儿也应辟恶。山东临沂给牛改善饮食山东临沂地区有给牛改善饮食的习俗。伏日煮麦仁汤给牛喝,据说牛喝了身子壮,能干活,不淌汗民谣:春牛鞭,舐牛汉(公牛),麦仁汤,舐牛饭,舐牛喝了不淌汗,熬到六月再一遍。
相关阅读
热门精选
孩子 皮肤