2017年白露是哪一天 公历：2017年9月7日，18:38:34阴历：农历丁酉年七月十，星期四干支：丁酉年 戊申月 丁酉日白露的由来 据《月令七十二候集解》对“白露”的诠释——“水土湿气凝而为露，秋属金，金色白，白者露之色，而气始寒也”。古人在《孝纬经》中也云：“处暑后十五日为白露”，阴气渐重，露凝而白也。”。白露物候 第一候鸿雁来：鸿大雁小，自北而来南也，不谓南乡，非其居耳。第二候玄鸟归：玄鸟解见春分，此时自南而往北也，燕乃北方之鸟，故曰归。第三候群鸟养羞：三人以上为众，三兽以上为群，群者，众也，《礼记》注曰：“羞者，所美之食。”养羞者，藏之以备冬月之养也。白露时期气候特征 白露时节的气候特点是“白露秋分夜，一夜凉一夜”，夏季的热风逐渐地为冬季风所替代，冷空气逐渐南下，这时太阳的直射位置又向南移了，北半球的日照时间变短，从太阳那里得到的热量自然就减少了，加上冷空气带走了地面积蓄的热量，所以气温下降的速度逐渐地加快了。古语说：“白露节气勿露身，早晚要叮咛。“意在提醒人们此时白天虽然温和，但早晚已凉，打赤膊容易着凉。一般习俗认为白露节下雨，雨下在哪里，就苦在哪里。因此有句农谚如此说“白露前是雨，白露后是鬼”。有句俗话：“白露白迷迷，秋分稻秀齐。”意思是说，白露前后若有露，则晚稻将有好收成。此外，华南二十四节气的气候中，白露有着气温迅速下降、绵雨开始、日照骤减的明显特点，深刻地反映出由夏到秋的季节转换。华南常年白露期间的平均气温比处暑时要低3℃左右，大部地区平均气温先后降至22℃以下。按气候学划分四季的标准，时序开始进入秋季。华南秋雨多出现于白露至霜降前，以岷江、青衣江中下游地区最多，华南中部相对较少。“滥了白露，天天走溜路”的农谚，虽然不能以白露这一天是否有雨水来作天气预报，但是，一般白露节前后确实常有一段连阴雨天气；而且，自此华南降雨多具有强度小、雨日多、常连绵的特点了。白露习俗 祭禹王白露时节是太湖人祭禹王的日子。禹王是传说中的治水英雄大禹，太湖畔的渔民称他为“水路菩萨”。每年正月初八、清明、七月初七和白露时节，这里将举行祭禹王的香会，其中又以清明、白露春秋两祭的规模为最大，历时一周。在祭禹王的同时，还祭土地神、花神、蚕花姑娘、门神、宅神、姜太公等。活动期间，《打渔杀家》是必演的一台戏，它寄托了人们对美好生活的一种祈盼和向往。白露茶到了白露节气，秋意渐浓。旧时南京人十分重视节气的“来”和“去”，逐渐形成了具有南京地方特色的节气习俗。说到白露，爱喝茶的老南京都十分青睐“白露茶”，此时的茶树经过夏季的酷热，白露前后正是它生长的极好时期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩，不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，而是有一种独特甘醇清香味，尤受老茶客喜爱。再者，家中存放的春茶已基本“消耗”得差不多了，此时白露茶正接上，所以到了白露前后，有的茶客就托人买点白露茶。酿白露米酒资兴兴宁、三都、蓼江一带历来有酿酒习俗。每年白露节一到，家家酿酒，待客接人必喝“土酒”。其酒温中含热，略带甜味，称“白露米酒”。白露米酒中的精品是“程酒”，是因取程江水酿制而得名。程酒，古为贡酒，盛名入远。苏南籍和浙江籍的老南京中还有自酿白露米酒的习俗，旧时苏浙一带乡下人家每年白露一到，家家酿酒，用以待客，常有人把白露米酒带到城市。白露酒用糯米、高粱等五谷酿成，略带甜味，故称“白露米酒”。直到上世纪三四十年代，南京城里酒店里还有零拷的白露米酒，后来逐渐消失。吃龙眼吃番薯丝福州有个传统叫作“白露必吃龙眼”的说法。在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效，在这一天吃一颗龙眼相当于吃一只鸡那么补。浙江温州等地有过白露节的习俗。苍南、平阳等地民间，人们于此日采集“十样白”(也有“三样白”的说法)，以煨乌骨白毛鸡(或鸭子)，据说食后可滋补身体，去风气(关节炎)。民间认为白露吃番薯可使全年吃番薯丝和番薯丝饭后，不会发胃酸，故旧时农家在白露节以吃番薯为习。收露露以秋季的为佳。《本草纲目》称秋露多时，可以用盘收取，煎煮使之稠如怡，可使人延年益寿。秋露寨具肃杀之气，宜于煎制润肺杀祟的药物。据说，百草头上的秋露，未干时收取，可以治愈百疾，止消渴，怡心美颜。以露酿酒最为清冽。古人亦常用露做饮料，如《楚辞》中即有诗句：“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英。”《山海经》记述：“诸沃之野，摇山之民，甘露是饮。不寿者，八百岁。”《吕氏春秋》载：“伊尹说汤曰，水之美者，有三危之露。”汉代建有金铜仙人承露盘，魏时铸有擎承露盘的铜柱，都有收取清露的做法。晋代、唐代一般多用清露来润洗眼睛，而且用锦彩制成绣囊，名为眼明囊，或叫承露囊，将其作为互赠的礼物。像湖南、湖北、河北、山东、安徽、四川各地，秋天民间就用瓷器收取草头的清露，和以朱砂或者上等的墨汁，点染小孩额头及心窝，称之为天炙，以祛百病。清露的功用，往往随植物的票性而各异，大抵百花上的露，令人养颜，柏叶、菖蒲上的露，还可明目。天天早上用清露洗眼睛，效果极佳。韭叶上的清露，可去白斑风，早上涂抹患处即可。凌霄花瓣上的清露，如果进人眼内则会对眼睛造成伤害。此外，凡是有毒的植物，其枝叶上的清露一定不要取用。本日已在处署之后，朝露正浓，因此可以开始收取备用。打枣枣，性甘平，经常食用可开胃健脾，补中益气。如果人药。可补脾养胃，治疗泻痢，调营卫，疗寒热，主阴衰贫血。产于河北、山东的枣，被称为北枣，有红、黑两种颜色，红色的味道尤为甘美。产于浙江金华一带的枣，被称为南枣，形状长圆，颜色紫红，味道甜中微酸，是枣中的佳品。枣可以久藏，生熟都可食用，制成干枣、枣油、枣脯、枣米、枣汤等食品。味道很美。白露前后，就可以收取。《诗经·豳风》中说：“八月剥枣。”明代程羽文的《田家历》也规定农历八月收枣子。山东阳信等县。一般都在秋分八月中旬打枣。采毛豆毛豆以其果实未老而得名，因其壳上都生有细毛，在豆科植物中，是特异的品种。夏种秋收，是一年生草本植物，也是寂类。毛豆种类很多，黑皮绿肉的，叫骨裹育;籽粒大而皮开裂的，叫沙仁豆;色黑形小而气味芳香的，叫丝瓜香;籽粒肥大的，叫牛踏青;豆其短密而漂亮的，叫毛柴团;籽粒细而多的，叫英英三;粒大晚成的，叫矮其黄;还有八月白、西风青、山老香等名。毛豆嫩时色绿，老则变黄，经霜打后变枯，俗名黄豆。青嫩的豆荚，可以鲜食，是素肴中的必需食品，以毛豆下酒，也很佳妙。或煮或熏，或晒在阳光下，还可以贮藏。毛豆还是做酱榨油，磨制豆腐，发酵制豉最主要的原料。毛豆的茎又可以作为燃料，其他的用途较少。此时正是收获的旺季，田家采摘毛豆作为节令美食，互相赠送，也是地方的一种特色。采棉棉花不论草棉、木棉，都是入秋开花，棉铃渐次开放之后，就可以随时采收了。十月以后，棉铃逐渐稀少。广东的气候，十二月也是采花期。但像河北的丰润、卢龙，湖北的石首、广济，山东的阳信，广西的隆安，女子一般要在九月收拣棉花，以供纺织，辛勤劳作，昼夜不息。所谓“促织鸣，棉花盛”描绘的就是这种景象。古人曾有诗道：“惊寒灯夜短，半枕动鸡鸣;颠倒衣裳去，田间满钟声。”采收棉花宜于在晴天和朝露已干之后进行，因为棉絮潮湿，便容易导致霉烂。沤麻白露节气，人们开始沤麻。麻的种类很多，有大麻、宁麻、苘麻、黄麻、亚麻等。收蜡蜡分为黄蜡、白蜡两种。黄蜡也称为蜂蜡，是蜜蜂的分泌物。采取蜂蜜之后，如果将蜂房洗净，放在热水中煮化或者蒸化，等水中的蜡凝结后即成。若是放在阳光下曝晒，并喷洒清水，使之与空气发生作用，最终完全漂白，就可成为白色。在工业上，蜂蜡与松脂混合，可以制成青铜器物等铸造时的模型。蜡还可以制造蜡纸。除了三四月之外，八九月也是采蜜收蜡的时期。白蜡就是白蜡虫所产之蜡，白蜡虫寄生在女贞子和水曲柳等树上，身体能分泌蜡质。白露前后，天气渐渐寒冷，雄虫化成蛹，停止蜡的分泌，此时就可收蜡。出产大量优质蜡虫的地方，满树洁白，晚上看去就如同挂满积雪一样。从树枝上剥下的蜡，放到锅中，加水熬煮，蜡就会浮在水面，将其收到布袋里挤压出蜡质，再倒人盆中，就可凝结成洁白的蜡，可供出售。（起名 www.xingyunba.com）白蜡用途很广，可以制作蜡烛和药丸的蜡壳纸，也是化妆品、装饰品以及玩具的主要原料。纺织此时天气已凉却尚未寒冷，正是女子们全力纺织的时候。月初之时，女子采棉，然后进行纺织，做抵御冬寒的准备。斗蟋蟀蟋蟀也叫趋织，有督促的意思。大概是古人借此勉励女子，要勤于操持劳作。蟋蟀还叫蜻咧，也有称作爱的。南楚称之为王孙。雄虫能鸣善斗，秋夜振翅发声，凄凉清脆，声音悦耳。唐代天宝年间，人秋之后，内宫的妃缤常常用小金笼装蟋蟀，放在枕边，晚上听蟋蟀的鸣叫，民间也加以仿效。当时长安的富人，用象牙镂空做成的蟋蟀笼蓄养蟋蟀，以万金之资，换一声之鸣。唐代以后，南北各地都有蓄养，以求比赛相斗的乐趣。而对于蟋蟀的研究也与日俱进。燕京到了农历七八月，家家都饲喂蟋蟀并让其相斗，称之为斗灿抽。此时，壮汉小孩经常群聚于草丛中，侧着耳朵来回走动，一听到蟋蟀的叫声，就奋身疾奔过去，捕捉后精心地喂养起来。他们认真地辨别蟋蟀的形态、颜色。试探后觉得勇猛普斗则使其出门参加竞赛。江南按例在白露前后开始斗蟋蟀的游戏，到了重阳后停止，称之为秋兴，俗名斗赚绩。比赛时，不仅有斗蟋蟀的场子，还有专门的搏斗器具。斗蜘灿的时候，人们提笼相望，成群结队，场面颇为壮观。人们一般将最善斗的蟋娜称为将军，以头大足长为贵，青、黄、红、黑、白等正色为优。相斗的蟋蟀要大小相似，重量相同，势均力敌。先用兰草拂其头部，如果它的触须张开如丝状，就继续用兰草挑逗，使之角斗。两只蟋蟀相搏，赌注往往很高。有好事的人著有《功虫录》，秋天到来，人们必要观看此书，学习其中养蟋娜、斗蟋蟀的方法。玩时鸟黄雀，短尾小鸟，是雀中的一种。吴地的人因为它吃稻谷长得肥壮，称之为稻头雀。八九月间，捕鸟人捉了黄雀，让它立在铁杆杆头，教它衔旗啄铃作为游戏。蓄养驯服后，将它放走还能飞回，称之为唤黄雀。儿童常常喂养黄雀，在它的脚上系上线绳，随身携带。北方像北平等地，到了十月以后，会有梧桐鸟等。这种鸟长六七寸，灰身，黑翅，黄嘴，短尾，有人在市场上买回去调教，能够在空中接弹丸，称之为打弹儿。交嘴，长四五寸，雄鸟和雌鸟嘴交叉的方向左右不同，可据此判别鸟的性别。交嘴鸟有红、黄两种颜色。驯得好的交嘴鸟，能够开锁衔旗。视顶红，比家雀小，头顶红色，其技巧如同交嘴鸟一般，甚至比交嘴还要灵巧。老西儿，形如梧桐鸟，黑嘴，与梧桐鸟同样灵巧而价格更便宜。好吃之辈还有吃这种鸟的。燕巧儿，形如燕子，也能在空中接弹丸，飞腾的速度特别快。以上这些，都是应时而玩的禽类。《燕京杂记》中载：“京师人多养雀，街上闲行，有仲鹰者，有笼百舌者，又有持小竿，系一小鸟，使栖其上者。游手无事，出人必携。每一茶坊，定有数竿，擂于栏外，其鸟有值数十金者。”
