每个地方的
中元节
都是不一样的，因为每个地方的习俗和禁忌是不一样的，在中元节，祭祀需要的东西也不同，中元节是祭祀逝去的亲人，都是会准备一些食物来进行祭祀，中元节祭祀的食物有哪些？一起往下看看吧。
中元节这一天，事先在街口村前搭起法师座和施孤台。法师座跟前供着超度“地狱”鬼魂的地藏王菩萨，下面供着一盘盘面制桃子、大米。施孤台上立着三块灵牌和招魂幡。过了中午，各家各户纷纷把全猪、全羊、鸡、鸭、鹅及各式发糕、果品、瓜果等摆到施孤台上。主事者分别在每件祭品上插上一把蓝、红、绿等颜色的三角纸旗，上书“盂兰盛会”、“甘露门开”等字样。仪式是在一阵庄严肃穆的庙堂音乐中开始的。紧接着，法师敲响引钟，带领座下众僧诵念各种咒语和真言。然后施食，将一盘盘面桃子和大米撒向四方，反复三次。这种仪式叫“放焰口”。
到了晚上，家家户户还要在自己家门口焚香，把香插在地上，越多越好，象征着五谷丰登，这叫作“布田”。有些地方有放水灯的活动；所谓水灯，就是一块小木板上扎一盏灯，大多数都用彩纸做成荷花状，叫做“水旱灯”。按传统的说法，水灯是为了给那些冤死鬼引路的。灯灭了，水灯也就完成了把冤魂引过奈何桥的任务。那天店铺也都关门，把街道让给鬼。街道的正中，每过百步就摆一张香案，香案上供着新鲜瓜果和一种“鬼包子”。桌后有道士唱人们都听不懂的祭鬼歌。这种仪式叫“施歌儿”。
上元节是人间的元宵节，人们张灯结彩庆元宵。“中元”由上元而来。人们认为，中元节是鬼节，也应该张灯，为鬼庆祝节日。不过，人鬼有别，所以，中元张灯和上元张灯不一样。人为阳，鬼为阴；陆为阳，水为阴。水下神秘昏黑，使人想到传说中的幽冥地狱，鬼魂就在那里沉沦。所以，上元张灯是在陆地，中元张灯是在水里。
鬼节拜祭常用食品
“中元”之名起于北魏，佛教徒在这天要举行盛大的盂兰盆会，也叫盂兰盆斋、盂兰盆供。盂兰，梵语为乌兰婆拿，意为“救倒悬”，它的意义是人生的痛苦有如倒挂在树头上的蝙蝠，悬挂着，苦不堪言。为了使众生免受倒悬之苦，便需要诵经，布施食物给孤魂野鬼。鬼节人们多用烧纸钱方式拜祭亡灵，但不同地方有不同的习俗，我国广西和台湾等地喜欢用食品拜祭祖先。广西地区人们喜欢用鸭子祭奠祖先，而在台湾地区，过鬼节时鸡、鱼、猪和龙眼一样都不能少。
小结：中元节不仅仅是烧纸钱，还会准备好多的食物，让那些逝去的亲人在另一个世界可以有钱花，有东西吃。
