每家都会吃大蒜，大家可以观察一下家里储存的大蒜，有些可能冒出了嫩嫩的新芽，这个时候的大蒜用来水培正合适。下面让我们来了解一下大蒜的水培方法。
工具/材料杯子 自来水 大蒜 等等
操作方法01选种，首先要选种，选用无病害，无伤口的大蒜，蒜瓣和蒜皮根据自己的需求选择剥还是不剥，要是剥皮的话小心不要弄伤蒜头，如果弄伤的话破的地方就会腐烂发霉，剥的蒜头一定要留着底部的鳞茎盘，鳞茎盘是以后长根的地方，如果没有就会无法生根长叶。
02我们需要选择饱满的大蒜瓣，剥去外皮，同时要准备好容器、摆放至容器内，用容器（如杯子，盆，盘子等均可）将剥好皮或没剥皮的大蒜整齐的摆在容器内，底部朝下，摆放完成后在容器中加水，水没过大蒜底部即可，这样有利于生根。
03苗期管理，培育大蒜适宜的温度为10~25℃，一般在水培后当天就能生根，2~4天就可以看见绿色芽叶，在生根发芽初期可以连续3天不用换水，只往里面适当的加水即可，以利于固定。生根固定后换水的次数可以频繁些，一般1~2天换一次水，保持水的新鲜。
04水培中期，这段时间蒜已经完全固定，管理起来也很容易了，一般在5~7天换一次水，两星期以后，水培大蒜就有很好的观赏效果了。
05大约10天左右就可以生长成下图的长度。
06由于大蒜生长快，水的消耗也会增大，因此需要每天给它加水，来保证其快速生长的需要，同时保证阳光的吸收，多照射阳光使蒜苗长势更好。
07适时采收，一般春季水培大蒜全程时间在40多天，而秋冬是60多天。后期蒜根很容易生绿藻，在换水的时候顺便清洗根部，如发现有腐烂或萎缩的蒜瓣及时去除，在30天左右就可以采收第一茬了，剪下蒜叶，等待下一次的生长。
