腊八节为什么吃腊八粥
为了纪念释迦牟尼
腊八节本身就是佛祖成道纪念日，腊八节吃腊八粥据说是为了纪念释迦牟尼。传说在很久很久之前佛教创始人释迦牟尼是吃了牧女苏耶妲送的乳糜，在毕钵罗树下悟了道。而这一天正好是腊月八日，乳糜就是腊八粥的前身，后人不忘他所受的苦难，于每年腊月初八吃粥以做纪念。
为了纪念岳飞
前面说的是西方的传说，在中国喝腊八粥的的历史，最早开始于宋代。民间的说法腊八节吃腊八粥是为了纪念岳飞。据说当年岳飞率部抗金于朱仙镇，正值数九严冬，岳家军衣食不济、挨饿受冻，众百姓相继送粥，岳家军饱餐了一顿百姓送的“大家饭”，结果大胜而归，而这一天正是腊月初八。岳飞死后，人民为了纪念他，每到腊月初八，便以杂粮豆果煮粥，终成风俗。
腊八节吃腊八粥的寓意
腊八节吃腊八粥除了有纪念意义，而且还有温暖、圆满、和谐、吉祥、健康等等寓意。每年的农历腊月初八，家家户户都要煮上一锅“腊八粥”，美餐一顿。不光大人、娃娃吃，还要给牲口、鸡狗喂一些，在门上、墙上、树上抹一些，图个吉利。另外，腊八节吃腊八粥还有祛病镇邪的效果，因为腊八粥里面还有代表辟邪的红豆。
