Apple Peel 520是国内最近推出的iPod Touch的功能性外套。Apple Peel 520是专为iPod touch量身定制的附加产品。它的功能是把iPod Touch改造成一个有电话、短信、GPRS上网功能的iPhone(正在调试中)。
Apple Peel 520手机的原理在于其内置的英飞凌通讯模块，有SIM卡槽、电池及相关部件。大前提是先成功越狱iPod Touch，然后在iPod Touch上安装运行环境。因为iPod Touch没有拨号器，所以应该安装特殊的拨号器和短信程序。
目前网上流传的苹果皮是软胶做的，看起来就像一个普通的手机壳。区别在于它的凹入部分包含电池仓、芯片电路板、SIM卡槽和信号天线。
经过两个多月的网站评测和测试版的小规模试销，2010年10月，苹果皮尔520手机正式零售版低调在国内各大城市上市。据了解，Apple Peel 520的官方版本在设计上已经从软胶材料改为硬壳材料，使得设计更加人性化，并且修复了一些bug。
事实上，从2010年7月中旬开始，这款名为“苹果皮”的国产草根电子产品就受到了市场的广泛关注。所谓的“苹果皮”，其实是为苹果的iPod Touch音乐播放器量身定做的功能性外套。在苹果的iPod Touch播放器上放一个“苹果皮”，破解后可以增加通话和收发短信的功能。两者合起来也就2000多元，远低于一部iPhone的价格。
正式推出的Apple Peel 520，采用软胶制成，凹面四面可以存放整个iPod Touch。另外，从手机评论者来看，这款产品理论上支持iPod Touch的全系列。
