淡菜粥主要是以淡菜，大米为原料制作而成的一种粥类，滋补肝脏，治疗高血压，动脉粥样硬化等疾病，接下来具体介绍一下淡菜粥的功效与作用主要有哪些?
淡菜粥的功效与作用
首先是具有增强体质的功效，淡菜粥中含有丰富的营养元素，其中包括女维生素，矿物质，有效促进细胞新陈代谢，满足大脑和神经细胞需要的营养元素，增强体质，抵御流感和病毒的发生。其次是降低胆固醇的作用，淡菜粥中含有的不饱和脂肪酸比较多，经常吃淡菜粥，维持身体各项器官正常的生理功能，促进身体生长发育，降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量，预防心血管疾病的发病几率。最后是补充微量元素的功效，淡菜粥中含有大量的碘元素，对甲状腺疾病具有明显的治疗效果，特别适合贫血，体弱多病的人群服用。
这些就是关于淡菜粥的功效与作用。现在我们已经有所了解，也有一些人吃淡菜粥，滋补肾脏，改善肾虚，疲劳，阳痿的症状。在制作淡菜粥的时候，根据自己的口味选择不同的制作方法。淡菜粥特别适合腰酸背痛，体质虚弱，营养不良，高血压的患者服用。
