阿魏酸已用于美白产品。它来自植物提取，所以是天然的，但对小麦来说是过敏原，是大自然赐予的礼物！
阿魏酸的功效作用阿魏酸主要用作药物，在食品工业中也广泛用于抗氧化。近年来，阿魏酸也在化妆品工业中得到应用。阿魏酸主要用于护肤行业，因为它具有美白和抗氧化作用:
据报道，阿魏酸可以抑制或降低黑素细胞的增殖活性，用0.1 ~ 0.5%阿魏酸溶液可以使黑素细胞的数量从117±23个/mm2减少到39±7个/mm2。同时阿魏酸还能抑制酪氨酸酶活性，在5mol/L阿魏酸溶液中对酪氨酸酶活性的抑制率高达86%。即使阿魏酸溶液的浓度仅为0.5mol/L，对酪氨酸酶活性的抑制率也能达到35%左右。
此外，阿魏酸还具有清除氧自由基和抗氧化的作用。还有报道称阿魏酸具有防晒能力，能有效吸收290 ~ 330 nm波长范围内的紫外线，预防或减少该波长紫外线对皮肤的伤害
阿魏酸的化学俚语名称是4-羟基3-甲氧基肉桂酸。——听这个名字觉得有点眼熟？如果你还记得我们之前讲过防晒霜，其中有一种叫“甲氧基肉桂酸乙基己酯”。所以阿魏酸作为肉桂酸家族的亲戚，也有吸收紫外线防止防晒的作用。也是日本公认的防晒剂之一。
我们都知道紫外线可以在我们的皮肤上制造“炸弹恐怖分子”——各种带有电子的自由基。这些恐怖分子会造成一系列的细胞损伤，让皮肤不断老化，这就是所谓的光老化。与普通防晒霜相比，阿魏酸具有抗氧化和清除自由基的作用。
我们说过，过敏和炎症反应实际上是我们身体安全部队的免疫系统捕捉入侵者时，子弹飞行造成的意外伤害。一方面，阿魏酸可以解除免疫系统，使免疫系统平静，使其不兴奋，具有抗炎、抗过敏的作用。
——现在风头正劲的兰蔻小黑瓶就是用阿魏酸配著名的裂殖酵母。两者都具有抗光老化、抗炎和保持稳定的作用，因此对敏感皮肤的急救缓解有很好的效果。
阿魏酸可以美白我们知道酪氨酸酶是黑素细胞产生黑色素所需要的最关键的酶。阿魏酸可以抑制酪氨酸酶的产生和活性，从而达到减少黑色素产生的美白效果。
