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橄榄油可以生吃的,可以直接喝,每天早餐喝一勺,也可以用来拌沙拉。常食橄榄油可以价低胆固醇,降血压。
还可以用它来炒菜,炒菜时油烟很少很少。为了营养最大,还是别加热的好。
橄榄油还可以美容,洗过脸之后,手上沾少许的橄榄油,在脸上按摩,可以减少细纹,令皮肤嫩。
炒菜的话,仅需一般食用油的三分之一,使用油成本大大降低。不用预热,不用呛锅,油烟少,不粘锅,不污染环境,炒出的菜肴不变色,清淡鲜亮,原汁原味,不糊不腻。
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