生蚝是一种美味的海鲜，在夏季人们在吃烧烤的时候会有生蚝。那么生蚝可以生吃吗？虽然生蚝里面有一个“生”字，但是生蚝并不能生吃，否则会引起肠胃不适，严重情况还会引起过敏。
生蚝可以生吃吗
首先，生蚝生在在海里，体内有大量的细菌，如果生吃的话这些细菌就进入人体内，从而影响人体健康。生蚝是贝壳类海鲜，它是很多细菌的宿主。在没有经过加工的时候，生蚝体内有很多细菌，这些对人体有害。其次，生蚝肉质软嫩，很多人为了追求口感而生吃，但是其中有一些不易消化的物质，最好还是煮熟了再吃。我们的肠胃对于生冷的食物难以消化，如果吃生蚝的话，则会增加肠胃负担，影响肠胃功能。最后，生吃生蚝可能会引起中毒。很多人都会海鲜有过敏的症状，如果是生吃生蚝的话，很可能会引起食物中毒，大家一定要少吃生的生蚝。
生蚝可以生吃吗？建议大家不要生吃，不要为了追求口感鲜嫩而吃生海鲜，这样对身体健康有很大的风险。为了健康还是要吃煮熟的生蚝，生蚝很有营养，但是一定要煮熟再吃，否则就会对身体造成伤害。
