桑葚是一种常见的水果，它在我国南北方都有种植，每年的6月份是人们采摘桑葚的时节。成熟的桑葚颜色紫红，果粒饱满多汁，一口咬下去，味道酸酸甜甜，受到很多人的喜爱。随着现在食品加工技术的不断发展，人们还会将桑葚制作成加工成各种保健食品，比如桑葚干、桑葚酒，它对人体有较高的保健功效。
4类人群不宜吃桑葚
人们经常吃桑葚具有滋阴益肾、安神明目的作用。但不是所有人群都适合吃桑葚，比如未成年人，因为桑葚中的胰蛋白酶会影响儿童对铁和钙的吸收，导致儿童出现发育迟缓的现象；而且一些脾胃虚寒的人群，也不宜吃桑葚，否则引发腹泻的不良反应；另外，咳嗽有痰的人，吃了桑葚后会加重病情；最后，桑葚属于寒性水果，孕妇是不宜多吃桑葚的，否则容易刺激子宫，引发宫缩，造成流产。
桑葚怎么吃可以使白发变黑
桑葚中含有一种乌发素，能让白发变为黑发。人们可以将新鲜的桑葚清洗干净后，晾晒成桑葚干，然后每天取3到5克，用温开水泡茶喝；或者人们也可以用桑葚入药，并加入枸杞、何首乌一起服用，也能使白发变黑。
桑葚是一种营养价值丰富的水果，尤其对于女性来说，经常吃桑葚，能有效对抗衰老，具有美容养颜的作用。因为桑葚中含有丰富的花青素，它能清除体内自由基，加快皮肤细胞新陈代谢，增加皮肤弹性，让女性的皮肤变得更好。
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