碧螺春是中国十大名茶之一,属于绿茶范畴,已有1000多年的历史。完工后,干茶条打结紧密,白毛外露,色泽银绿色,祖母绿诱人,卷曲成蜗牛,产于春季,故名“碧螺春”。很多人在问:碧螺春是绿茶吗?有什么作用功效?
碧螺春属于绿茶吗?
碧螺春是绿茶的一种,其茶性偏寒,不经过发酵。碧螺春产于江苏省苏州市吴中区太湖东洞庭湖和西洞庭湖。其生产工艺为采摘、杀青、揉捻、烘干、油炸、包装。碧螺春干茶的特点是卷曲如蜗牛,银绿色和绿色,嫩叶和芳香的水果。
碧螺春的功效和作用
碧螺春属于高级绿茶的一种。它具有强心解痉的功效,其中含有茶多酚,具有强心解痉、松弛平滑肌的功效,还可以改善痉挛,辅助治疗哮喘,止咳化痰。碧螺春含有较多的儿茶素和儿茶素类ecg,碧螺春产生的茶黄素有助于抑制动脉硬化。因为茶中含有咖啡因,可以刺激人体的神经中枢,达到提神醒脑的效果。
现代研究对碧螺春的主要功效如下:
1.能振奋精神,消除疲劳;
2.利尿,可以消除水肿;
3.抑制动脉硬化,高血压、冠心病患者适合饮酒;
4.抗菌抑菌,对口腔炎、咽喉痛有一定效果;
5.茶叶中的咖啡因、叶酸、泛酸可以减肥;
6.茶叶中的氟离子与牙齿中的钙结合,可以提高牙齿抗龋能力;
7.清嗓解酒,喝完碧螺春再喝,能起到禁欲的作用。
注意事项:
一、胃寒、肠胃不调者不宜饮用;
二、水温过高,会破坏茶叶中的营养成分,水温应控制在80℃左右;
三、晚上尽量不喝茶;
四、碧螺春中含有的鞣酸会影响铁的吸收,贫血患者不宜服用。