我们知道，梨不仅可以鲜食，还可以用来煲汤、煮水、做甜品等等。梨有着润肺止咳、滋阴清热的功效，梨是凉性食物，胃寒和体质不好的人不宜直接食用，但可以吃梨煮水。那么，梨煮水的功效有哪些呢？
梨煮水的功效梨水，就是用梨放入水中煮熟的水，本身梨就是一种活血止咳化痰的水果，但是这是一种偏向凉性的食物，胃寒或者是体质不好的人是不能直接吃梨的，但是梨水就是不一样了，不但拥有了热的温度，祛除了梨的寒性特性，还保留了原有的一些止咳的功效。
1、梨水味甘酸而平，有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用，因此对喉干燥、痒、痛、音哑、痰稠等均有良效。
2、梨水富含膳食纤维，是最好的肠胃“工”。饭馆里的饭菜大都以“味”取胜，食物多油腻或辛辣，吃后容易诱发便秘。而饭后喝杯梨汁，能促进胃肠蠕动，使积存在体内的有害物质大量排出，避免便秘。
3、梨水含有较多糖类和多种维生素，对肝脏有一定的保护作用，特别适合饮酒人士。
4、梨水具有降低血压、养阴清热的功效，患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常喝些梨水大有益处。
5、梨水有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。
6、梨水能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。
7、梨水具有润燥消风的功效，在气候干燥时，人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，每天喝一两杯梨汁可缓解干燥。
8、吸烟的人喝梨水，可以减轻香烟中有害物质对咽喉、呼吸道的刺激。
9、梨水含有80%以上的水分，经常忘了喝水的老年人，喝梨水可达到补充水分的目的。
梨的功效1、止咳。生吃梨能排除上呼吸道传染患者咽喉干、痒、痛、音哑及便秘、尿赤等症状。而冰糖蒸梨是中国普通的食疗补品，能够滋阴润肺，止咳祛痰，对嗓子也有很好的维护用处。
2、解酒。将鲜梨捣出汁，连服300-500毫升。
3、保肝。取鸭梨1个洗涤切片，与柳枝3截用水煎。每天喝汤食梨1次，有保肝用处。取生梨两个，去核后切片浸入醋中，天天吃1次，有清肝退黄疸之功能。
4、降压。取鸭梨、西红柿各1个，剥去外皮，放在锅内煮开5-10分钟。天天吃1次，连吃20天，可滋阴清热降压。
5、祛痰。把梨剜空，内部放上黑豆，用小火煨熟，每天食用。
6、生津解渴。雪梨润喉去燥。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。
7、润肺。雪梨滋阴润肺，去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。
8、利尿消肿。清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，利尿消水肿。
9、养颜护肤。雪梨增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
饮食告诫：梨不宜多食，不然易伤脾胃、助阴湿。除此之外，风寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虚便溏者应慎食。
