宝宝在添加辅食时，一定要注意给宝宝加一些蔬菜汁，水果汁之类的，可以让宝宝从中吸取到各种营养。但是，要注意有些蔬菜是不能多吃的，哪些绿叶蔬菜一周不能吃两次？
哪些绿叶蔬菜一周不能吃两次为什么有些绿叶蔬菜一周不能吃超过两次
大部分蔬菜中都含有硝酸盐成分，宝宝适量吃是合适的，但有些食物含有的硝酸盐成分比较多，硝酸盐在烹饪过程中会转化为亚硝酸盐，其对身体有害，因为宝宝一周不能吃超过两次此类富含硝酸盐的蔬菜。这些蔬菜也不能跟鱼类和贝类一起煮着吃，生鱼肉在保存过程中，一部分鱼肉蛋白会产生分解，鱼肉和富含硝酸盐的蔬菜一起烧煮时，鱼肉蛋白质中的胺和蔬菜中的硝酸盐会化合出一种致癌物质，以后吃鱼肉时，要注意不能随便和蔬菜混煮。
哪些蔬菜可多吃哪些蔬菜要适量
硝酸盐含量丰富的蔬菜主要是： 芹菜，大白菜，大头菜，马齿苋，甜菜根萝卜(白萝卜)，生菜，瑞士甜菜根菠菜，油菜，茴香。而宝宝尽可能选择硝酸盐含量较少的蔬菜，比如： 芦笋，茄子，菜花，西兰花，豌豆，黄瓜，小白菜，辣椒，四季豆，豆芽，西红柿，蚕豆，洋葱，胡萝卜等。
添加辅食 蔬菜汁的做法胡萝卜汁
每天喝上一定数量的鲜胡萝卜汁，能改善整个机体的状况。胡萝卜汁能提高人的食欲和对感染的抵抗力。哺乳期的母亲每天多喝些胡萝卜汁，分泌出的奶汁质量要比不喝这种汁的母亲高得多。患有溃疡的人，饮用胡萝卜汁可以显著减轻症状，胡萝卜汁还有缓解结膜炎以及保养整个视觉系统的作用。
芹菜汁
芹菜汁芹菜味道清香，可以增强人的食欲。在天气干燥炎热的时候，清晨起床后喝上一杯芹菜汁，自我感觉会好得多。在两餐之间最好也喝些芹菜汁。芹菜汁也可作为利尿和轻泻剂以及降压良药。由于芹菜的根叶含有丰富的维生素A、B1、B2、C和P，故而芹菜汁尤其适合于维生素缺乏者饮用。
圆白菜汁
白菜汁圆白菜对于促进造血机能的恢复、抗血管硬化和阻止糖类转变成脂肪、防止血清胆固醇沉积等具有良好的功效。圆白菜汁中的维生素A，可以促进幼儿发育成长和预防夜盲症。圆白菜汁所含的硒，除有助于防治弱视外，还有助于增强人体内白细胞的杀菌力和抵抗重金属对机体的毒害。当牙龈感染引起牙周病时，饮用圆白菜和胡萝卜混合汁，不仅可以为人体供应大量维生素C，同时还可以清洁口腔。
黄瓜汁
医学家排列的黄瓜汁医用价值表上，利尿功效名列前茅。黄瓜汁在强健心脏和血管方面也占有重要位置，能调节血压，预防心肌过度紧张和动脉粥样硬化。黄瓜汁还可使神经系统镇静和强健，能增强记忆力。黄瓜汁对牙龈损坏及对牙周病的防治也有一定的功效。黄瓜汁所含的许多元素都是头发和指甲所需要的，能预防头发脱落和指甲劈裂。黄瓜汁含脂肪和糖较少，是比较理想的减肥饮料。
