婴儿酸奶溶豆的做法,怎么做?婴儿的身体是非常脆弱的,他们的身体等器官,大脑都还没有发育完成,对于很多的东西都无法自己消化分解,如果直接进食,那儿可能就会发生消化不良,或者甚至导致身体无法区分这种物质,导致以后的身体出现问题。
婴儿酸奶溶豆的做法做妈妈的都渴望给孩子做一些健康无添加的小零食对不对,今天分享的这款酸奶溶豆绝对满足妈妈的成就感和宝宝的口味,但是应该有一些宝妈做过,但是没有成功。那是因为其中有一些注意事项忽略了。今天就给大家详细讲解一下如何才能做出成功的酸奶溶豆。
主料 酸奶30克,奶粉15克,糖粉8克,玉米淀粉8克,蛋白40克
做法步骤
制作溶豆,首先在选择材料上要注意,这是成功的关键所在。材料选错了,那你也做不好的。酸奶要选用固体的那种老酸奶,很浓稠的,牌子无所谓,只要是固体的就可以。 第二在奶粉的选用至关重要!选购奶粉的时候要看配方表,重点看脂肪含量在百分之三以下,最成功的是脂肪含量在百分之一点几的,百分之二多的我也做过,还是有些消泡,百分之一点几的是最成功的!还有奶粉要选用婴幼儿奶粉,就是一段奶粉0-3个月,或者0-6个月的一段婴幼儿奶粉,这种含消泡剂低,我用的是伊利的0-6个月的一段奶粉。
不成功不可用的奶粉有:雀巢成人奶粉、德国喜宝奶粉
成功的奶粉有:伊利0-6个月一段、美赞臣安婴儿一段、爱他美一段、牛栏一段
挤好的溶豆表面有光泽不粗糙,裱花嘴要垂直挤,挤出的溶豆尖是力挺的。烤箱100℃中层上下火60分钟,也可以烤30分钟后上下火转80℃继续烤,这样就不容易上色。
温度还是要根据自己的烤箱情况调节,每个烤箱的脾气不一样,时间和温度还需要自己掌控。. 用量要严格的要求,这个配方的酸奶可以等量换成香蕉泥、牛油果泥、紫薯泥、南瓜泥都可以,但是要记得一定要过筛!新手不建议换成蔬菜泥和新鲜含水量大的水果泥,先把这个配方做好了,你在慢慢尝试别的口味,要换水果泥也一定要沥干水份然后过筛才能使用!这样含水量大的果泥,成型不如酸奶、香蕉、牛油果的状态好,但是烤出来的味道也是一样的,只要是烤熟了,口感是一样的。
酸奶溶豆对宝宝有哪些好处首先,溶豆是一小粒一小粒的,易拿易吃。宝宝从8个月起,就可以自己拿东西吃了,从拿起溶豆放到嘴里这个过程,不仅锻炼了宝宝的手指,还能够让宝宝更加熟练的找到手指到嘴之间的距离,并且对宝宝的牙齿和咀嚼能力也有了初步的锻炼; 其次,溶豆入口松化,酸甜可口,不仅味美易于接受,也是宝宝从液态食物向固态食物过渡的一个辅助,帮助宝宝使用牙齿,锻炼咀嚼能力,有益于宝宝的面部发育;
tips:网上以及部分商家有说酸奶溶豆因含有酸奶,而酸奶含有活性乳酸菌,因此可以帮助宝宝改善腹泻、便秘、胀气等,ta甜在这里提示各位宝妈们,酸奶中的活性乳酸菌在温度超过50°时就不能存活了,因此酸奶溶豆并不具有乳酸菌的功效,但这丝毫不影响宝宝对它的喜爱哦。 它的成分有酸奶、蛋白、淀粉以及砂糖。 有的网站说最好一周岁以上的宝宝食用,也有的网站上说宝宝会爬之后就可以食用了,但毕竟宝宝的肠胃还很脆弱,到底什么时候能吃,还需要妈妈们根据自己宝宝的情况来拿捏,并且初次食用,一定要少吃、多观察,对牛奶的过敏的宝宝就不要尝试了。