羊奶粉和牛奶粉有很大的区别,他们有专门独特的效果,并且每一种奶粉针对每一种身体都是很不错的,不容置疑它们的口感也是非常的好,但是口感不一样的。那么羊奶粉和牛奶粉的有什么口感区别?
羊奶粉和牛奶粉的有什么口感区别· 羊奶中含有牛奶所没有的营养物质
1.羊奶中特有的上皮细胞生长因子(EGF)能够促进细胞的生长;
2.羊奶中特有的乳清蛋白是人体优质蛋白的补充剂之一;
3.羊奶中特有的乳铁蛋白可以起到抵御病菌侵害、减缓氧化过程、促进免疫系统调节等作用;
4.羊奶中特有的断链脂肪酸能帮助人体吸收钠等微量元素;
· 羊奶较于牛奶的优势
1.羊奶中的蛋白凝块更加细软,利于人体吸收;
2.羊奶的脂肪为不饱和脂肪,能帮助调节人体的各种机能;
3.羊奶的脂肪溶点更低,使得多余的脂肪不贮存于体内;
4.羊奶的分子结构与母乳最为接近,且营养丰富;
5.羊奶呈弱碱性,能帮助调节胃内的酸碱中和;
6.羊奶中含有更为丰富的维生素A,能预防视力衰退及其他视力疾病;
7.羊奶中含有更为丰富的维生素B,能更好地促进成长、帮助消化,并能改善精神状况;
8.羊奶里含有较多的色氨酸,可以让合成蛋白的吸收最大化;
9.羊奶的钾含量是牛奶的1.1倍,能更好地维持心肌功能;
10.羊奶中不含过敏源,对于属于过敏体质的人群来说是很适合饮用的。
羊奶粉的认识误区1.羊奶粉营养价值比牛奶粉高
虽然市面上的羊奶粉的价格更高,但这并不是因为其营养价值比较高。其实,羊奶的高价是由客观因素造成的,羊奶由于产量少、山羊难以饲养、羊奶难贮存等因素,所以羊奶粉的价格比牛奶粉更高。
2.宝宝喝羊奶会导致贫血
新鲜的羊奶中叶酸含量很低,而叶酸是有助于铁质吸收,促进造血红细胞生成的。如果宝宝一直喝新鲜羊奶的话,可能会出现贫血状况。但如果羊奶是经过调配、加入了所需营养物质的,那妈妈们就不用担心宝宝贫血了。
3.羊奶有膻味宝宝不爱喝
虽然羊奶是有羊膻味的,但如今通过一定的技术,比如公羊母羊单独饲养、饲粮配比适宜、先进除膻技术等等,已经可以避免羊奶中的膻味了。
4.羊奶粉可以替代母乳
即使在蛋白质的结构上,羊奶非常接近于母乳,但羊奶粉是不可以代替母乳的。因为母乳有着独特的结构,自身含有很多的免疫蛋白等营养物质,这些都不能通过羊奶粉给予宝宝。
5.羊奶粉不会使宝宝过敏
虽然羊奶中的异性蛋白质如αs1-酪蛋白、β-乳球蛋白相较于牛奶更低,就羊奶粉的属性而言,它毕竟是配方奶粉,对于某些宝宝来说,其中的一些营养强化也许会导致过敏。