三七又叫田七，大家都知道三七粉活血化瘀是一宝，外抹内服长期坚持可以美容养颜，可是三七粉该怎么吃才正确？有哪些禁忌需要注意？下面小编给大家带来三七粉的吃法及禁忌。
三七可以生吃，也可以熟吃。
一、生吃方法
三七磨粉生吃，建议坚持常服，长期服用三七粉可活血通络、软化血管、降血压、降血脂、治疗肝纤维化等。
一般正常体质的人，服用三七粉的一日总量在10克左右，分2次服用，请勿过量。
早上服用：早上起来服用三七粉3克左右，用温开水送服，可以增强免疫力、抗衰老等功能。
晚上服用：服用三七粉最好在饭前服用，有助于改善睡眠。如果在饭后服用请少量，最好不超过3克，晚上过量服用，有兴奋作用。最好不要在睡前服用三七粉，因为服用三七粉容易口渴。
服用三七粉也有一些禁忌及注意事项：
1、初次服用三七粉常会出现口渴、四肢无力的症状，症状轻微，这是由于三七粉的活血功效起作用的表现，一般都很快消失。
2、月经期间不宜服用三七粉，三七粉活血化瘀是第一圣药，月经期间服用，易导致出血过多，但如果是血瘀型月经不调，则可以用三七粉活血化瘀来调理月经。
3、孕妇怀孕期间不要长期服用三七粉，这和妇女在怀孕期间要谨慎用药是一样的原理，以免对胎儿产生影响。
4、三七粉的吃法分两大类，生吃和熟吃，生吃主要是活血化瘀，熟吃的主要功效是补血，根据个人情况使用，一般保健都是生吃。
5、三七粉能长期服用，用于日常保健也建议长期服用三七粉，但是服用三七粉也有忌口，服用三七粉当日，应忌食蚕豆、鱼类及酸冷食物。（长期服用三七粉保健，可以反过来，要是哪天吃了蚕豆、鱼类什么的，当天就不要吃三七粉了）。
6、风寒感冒期间不能服用三七花，因为三七花性微凉，会加重风寒感冒，三七粉性温，风寒感冒期间可以服用，而患风热感冒则不宜服三七粉。
二、熟吃方法
1. 三七炖鸡
主料：母鸡500克、三七粉（片）20克
铺料：枣（干）10克，枸杞子10克，桂圆10克
调料：姜10克，黄酒15克，盐3克，酱油5克
做法：
a. 将鸡剖腹去内脏，剁去头、爪，冲洗干净
b. 三七用温水浸软后切成薄片，枸杞子和红枣洗净，生姜洗净切片，待用
c. 将三七及枸杞子、红枣、桂圆肉、生姜片、料酒、食盐、酱油拌匀，装入鸡腹内，把鸡放入搪盆中（鸡腹部朝上），加盖后置笼内蒸炖
d. 炖2-3小时后，出笼即可
功用：益气活血、化淤止痛，适用于血淤腹痛，产后恶露不尽，腹痛，痛经等
2. 三七须根炖排骨
主料：排骨（ 500 克）
铺料：三七须根20克
调料：盐、胡椒粉
做法：将三七须根放入冷水中浸泡 20 分钟左右，加排骨、盐少许用文火炖 1-2 小时，加适量调料即可。
功效：有益气养血、治疗崩漏、产后虚弱、自汗、盗汗、有滋养强壮作用。也治疗老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症
