维生素C过多或过少都不好,只有适量摄入,才能使它最好地发挥作用。中国营养学会制定了《中国居民膳食参考摄入量》,根据年龄及身体状况的不同,每个人需要的维生素C的量也不同。
每日维生素C摄入量
1、0-0.5岁——30毫克。
2、0.5-1岁——35毫克。
3、——40毫克。
4、4-6岁——45毫克。
2 维生素C对婴幼儿的作用有哪些
1、促进宝宝牙齿和的增长,可以防止宝宝。
2、能改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢,预防心血管病。
3、能预防坏血病。
4、能促进骨胶原的生物合成,有利于组织创伤口的更快愈合。
5、能维持宝宝细胞的正常代谢,保护酶的活性。
6、能促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢,预防心血管病。
7、能改善铁、钙吸收和的利用率。
8、能增强宝宝肌体对外界环境的应激能力和,减弱许多能引起症的物质的作用。
宝宝缺乏维生素c的表现
婴幼儿缺乏维生素C时,机体抵抗力减弱,易患疾病,表现上最常见的是经常性的感冒。另外,缺乏维生素C还有出血倾向,如皮下出血、牙龈肿胀出血、等,同时伤口不易愈合。
4 宝宝补充维生素c食谱推荐
银耳糖水
1、食材:
草莓3颗,银耳、核桃肉各50克、适量。
2、做法:
(1)草莓洗净;银耳用温水浸软去蒂,切小片;核桃肉洗净。
(2)把水煮滚后放入银耳片、草莓,改用细火煲30分钟。
(3)加入核桃肉,再煲10分钟,最后放入冰糖煮溶即可。
3、小贴士:
维生素C对热度很敏感,所以在烹饪的时候,食物不要切的太细、尽量采取蒸的方式,如果要煮,水要少,最好水开后再放进去,锅盖要盖紧,减少氧气进入,烹调时间要短,食物不要被阳光暴晒,以免维生素C被破坏。
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