可以。
其实奶粉很万能，除了泡着喝以外，还能做成很多美食。不仅仅能做双皮奶，、饼干、蛋糕等都可以利用到奶粉，
说明：
如果想要口味更好的话，建议选择全脂甜奶粉，但是如果是做给小宝宝吃的话，那用小宝宝吃的粉做即可，只是口感上没有那么好。
材料：
奶粉5-10勺、鸡蛋1个、水300g、糖15g
做法：
1、先用温水冲奶粉，再开火加热，放凉。
2、鸡蛋放糖搅匀。
3、起皮后把倒进鸡蛋，留下一点以防皮粘在碗底。
4、牛奶和鸡蛋拌匀后倒回碗里，要延边倒，不然奶皮会没有。
5、放在锅里蒸10分钟即可。
说明：
喜欢奶味重的，可以放多几勺奶粉，不喜欢的，可以少点，看自己喜欢。
原料：
牛奶400毫升、鸡蛋清2个、糖2茶匙
做法：
全脂牛奶放入碗中，在碗上覆上一层保鲜膜，放入蒸锅中，蒸十分钟左右。
把鸡蛋里的蛋清和蛋白分离，蛋清搅拌均匀即可，不用打很久不然就打发了。
蒸好的牛奶拿出蒸锅放凉，放凉后上面会形成一层奶皮，用尖尖的刀子，沿着碗边划大概十厘米左右的口。
倒出大部分牛奶，碗底留点底不要倒净，不然奶皮容易粘在碗上，待会儿就浮不起来了。
把搅拌均匀的蛋清和糖加入牛奶中。
蛋清奶液过筛，筛掉蛋清中尚未打发的部分。如果蛋奶液中有气泡和奶沫用勺子撇去。
把蛋清奶液缓缓沿着刚才划破的奶皮缺口倒会碗里，让奶皮浮在上面。
再次敷上保鲜膜上锅蒸，中火蒸十分钟后关火，此时不要掀开盖子焖五分钟再取出。
吃双皮奶有什么好处?富含，具有消除水肿，维持钾钠平衡。
提高。缓冲贫血，调低血压，有利于生长发育。
富含钙，钙是发育的基本原料，直接影响，调节酶的活性，参与神经、神经递质的释放以及肌肉的活动，调节激素的分泌。
降低心血管、调节心律的通透性，控制水肿以及炎症，维持酸碱平衡等。
富含磷，促进成长及身体组织器官的修复，具有构成骨骼和牙齿，供给能量与活力，参与酸碱平衡的调节。
