白鸽煲什么汤最好 乳鸽和什么煲汤好 滋补必选的营养美味汤

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发布时间: 2021-01-24 21:21:58
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乳鸽和什么煲汤好:莲子香菇乳鸽汤

材料:

乳鸽1只、香菇十几朵、干莲子20粒、20粒、姜片5片、胡椒适量、粉丝一把

做法:

1、宰杀好洗净的乳鸽一只,焯水。

2、焯水的乳鸽,莲子,香菇,姜片放入煲中加入水。

3、 中小火煲至乳鸽莲子软烂后加入枸杞再熬10分钟,全程大概2.5-3小时。

4、一把粉丝泡入温水5分钟,把泡好的粉丝下入鸽子汤中煮熟,加盐胡椒味精调味即可。

乳鸽和什么煲汤好:雪乳鸽汤

材料:

乳鸽1只、雪梨1个、蜜枣1个、枸杞20粒、肉10-15粒、姜片2片、盐适量

做法:

1、准备材料,雪梨去核,切块。

2、全部材料洗净放入炖盅,加入凉开水,炖2小时,放入盐。

3、炖熟就可以了。

乳鸽和什么煲汤好:滋补乳鸽汤

材料:

鸽子1只、鸽子汤料包1包、生姜几片、盐少许

做法:

1、可以买现成的汤料包,里面有枸杞、红枣、、薏米、花豆、百合、桂圆、香菇、肉桂、干姜。

2、鸽子清洗干净,放锅里捞一遍去气味。

3、过水的鸽子放入砂锅,加入汤料包,加水没过鸽子,煲两个小时左右。

4、出锅前加少许盐调味。小火慢炖,好浓郁的味道。

乳鸽和什么煲汤好:猪肚乳鸽汤

材料:

猪肚1个、乳鸽1只、糯米50g、生姜80g、黄酒80g、50g、红枣150g、当归4片

做法:

1、糯米清洗干净提前浸泡1个小时、生姜切丝、红枣和当归清洗干净。

2、猪肚用面粉里外清洗干净,乳鸽清理干净内脏。

3、将浸泡好的糯米放入乳鸽的肚子里,加入1/3的生姜丝和10颗红枣放入乳鸽的肚子里。

4、再把弄好的乳鸽放进猪肚里,放入1/2的红枣和1/3的姜丝在猪肚里。

5、用针线将猪肚的口子缝上,装好的猪肚放入汤锅中,加入适量清水,一起煮开5分钟,将猪肚和乳鸽里面的杂质给煮出来,清洗干净。

6、将清洗干净的猪肚、当归、剩下的生姜和红枣放入高压锅内,加入适量清水。

7、盖上锅盖,大火煮,等高压锅上汽(发出鸣叫声)之后,再用大火煮上20分钟。关火。

8、等高压锅排完气之后,打开锅盖,根据个人口味,加入黄酒和适量的红糖。重新盖上锅盖,用大火再压上20分钟即可。等高压锅排完气以后就可以出锅啦。

乳鸽和什么煲汤好:虫草猴菇乳鸽汤

材料:

猴头菇15g、干虫草花15g、莲子20g、红枣15g、乳鸽1只、生姜1块

做法:

1、 猴头菇用洗米水浸泡2个小时,反复挤压洗净。

2、如果用的是干的虫草花的话,可以用清水浸泡5分钟,清洗干净。

3、莲子也浸泡5分钟,清洗干净,乳鸽飞水(在开水中烫一下),清洗干净,放入电砂锅中。

4、猴头菇撕碎和其它食材一起放入苏泊尔电砂锅中,加入适量纯净水,电砂锅选择“煲汤”功能,进行2.5个小时的煲汤之旅。

5、2.5个小时之后,“煲汤”完成,直接转至“保温”功能,让你随时能喝上暖暖的汤品。喝的时候根据自己的口味酌情加点食盐调味,即可食用。

乳鸽和什么煲汤好:清炖乳鸽汤

材料:

乳鸽1只、红枣20g、枸杞30g、黄芪15g、清水750ml、盐1小匙

做法:

1、准备好所有的材料,将除了枸杞外的其他材料洗净后一起放进炖锅里。

2、 加入清水, 蒸汽烤箱,水箱中加满水,选择蒸烤箱蒸的模式。

3、 将炖锅盖上锅盖,放进蒸烤箱的下层,开始蒸70分钟。

4、70分钟后,将炖锅取出,加入枸杞。再将炖锅放进蒸汽烤箱内,继续蒸制10分钟,取出加盐调味即可。

乳鸽和什么煲汤好:枣杞乳鸽汤

材料:

乳鸽1只、大枣10颗、枸杞20颗、盐小勺、香油1/2小勺、葱1段

做法:

1、鸽子处理干净,然后用清水冲洗干净,烧开一壶水,将鸽子汆烫下并清洗,处理好的鸽子放进锅里,放入切好的葱段、姜片,加入大半锅水开火,红枣和枸杞事先用清水浸泡。

2、等到锅里水烧开,用大勺将锅中的浮沫打出,放入大枣转最小火慢慢炖煮2小时。

3、 2小时后,鸽子基本炖好,将泡好的枸杞放入锅中,加入1小勺盐和几滴香油,接着炖煮15分钟。

4、15分钟后,即可关火喝汤吃肉。

乳鸽和什么煲汤好:山药炖乳鸽

材料:

乳鸽1只、山药1条、百合适量、红枣5粒、薏仁适量、枸杞适量、适量、盐适量、老姜适量

做法:

1、将鸽子整理干净,沥干水分备用,把老姜清洗干净切成片备用;将山药切成大块备用。

2、把鸽子放在砂锅内,加入枸杞.姜片.山药.薏仁.料酒等已备好的食材。

3、加入适量清水,大火烧开20分钟再小火炖40分钟以上,香喷喷的炖乳鸽可以开吃了。

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