材料:燕麦、黑米、大米、红枣、黑糖
做法:
1、将黑米、燕麦按2:1的比例取1杯洗净,加入10杯水。;
2、大火煮沸燕麦、黑米,转中火直到黑米煮开;
3、等待煮开时,将红枣洗净去核,切成丁备用;
4、粥煮开后,加入红枣,再将锅子移至闷烧锅中继续焖煮;
5、至米粒涨开,煮至黏稠时,将黑糖放入搅拌均匀即可。
2 银耳
材料:银耳10克、黑米100克、红枣3个、适量
做法:
1、准备好黑米、银耳、红枣,喜欢甜的可以准备红糖或者;
2、银耳用冷水浸泡约30分钟;气温不同,泡发时间略有差异,将黑米洗净,冷水浸泡30分钟;
3、将泡发好的银耳,去头,用手撕碎,沥干水;
4、红枣洗净,黑米捞出,银耳起放入到压力锅,加入适量的冷水,开火煮;
5、煮至粥熟,加入红糖搅拌均匀即可食用。
小贴士:
1、银耳黑米粥可以吃原味,也可以加点红糖、或蜂蜜。
2、银耳黑米粥具有养颜、补充胶原蛋白、滋阴润肺、滋补脾胃的功效。
3、银耳不要过于白的,太白的被漂白过,.黑米选择有机黑米。
3 黑豆
材料:黑米100克、黑豆60克、红糖适量、糯米适量、大红枣3个
做法:
1、将黑米、糯米、黑豆淘洗干净,放到煮锅里加水浸泡2小时;
2、红枣切下枣肉,再往泡好的米里加入红枣肉,开小火慢慢熬煮;
3、熬至粥熟,加入红糖,搅拌均匀即可。
红豆
材料:红豆、黑米、白砂糖
做法:
1、将红豆和黑米洗净,清水浸泡5小时以上;
2、将浸泡的水倒掉,将黑米及红豆和适量冷水放入锅里,开大火煮;
3、煮沸后,转小火煮至粥熟,加入白砂糖搅拌均匀即可。
小贴士:
1、黑米有滋阴、健脾开胃、补中益气、活血化淤等功效,同时能很好改善贫血以及神经衰弱的状况。
2、红豆可清健脾益胃、通气除烦、益气,还有很好的利尿作用,是很好的美腿佳品。
5 玉米
材料:黑米100克、玉米100克、适量、水适量
做法:
1、碗里放入适量水,将黑米、玉米泡在里面;
2、将碗放入煮12分钟,取出拌一下,继续煮3分钟;
3、再加点水,加冰糖,继续煮3分钟即可。
小贴士:
1、黑米玉米泡水里过夜。
2、入碗中入微波炉煮12分钟(其间要打开搅拌)。
3、变稠后要加点水,再加冰糖。
6 糯米
材料:黑米、糯米、红糖
做法:
1、将黑米、糯米提前1个小时浸泡;
2、锅中加入水,煮开后放入红糖,继续煮沸15分钟左右;
3、然后放入之前泡过的黑米和糯米,开大火煮沸,转小火继续煮;
4、当粥煮到粘稠的时候,喜欢红枣的就加入红枣,再煮一会,就可以了。