绿叶蔬菜，尤其是深绿色的蔬菜含有丰富的 (Folate)，有助身体制造调整心情的神经递质 (Neurotransmitters)，包括血青素 (Serotonin) 和多巴胺 (Dopamine)。根据《情感障碍杂誌》于2012年发表的研究指出，摄取多叶酸有助降低患上抑郁症的机会。而《英国健康心理学》于2013年发表的研究发现日常摄取多蔬果有助稳定青年人的情绪。
常见的深绿色蔬菜包括: 菠菜、羽衣甘蓝、西兰花。
火鸡中含有大量色胺酸 (Tryptophan)，有助身体制作控制情绪的血清素。根据2016年于《营养》发表的研究，缺乏身体中色胺酸的实验对象，尤其女性，会更难控制自己的情绪，心情会比摄取得足够色胺酸的实验对象差。而对于抑郁症康复者，即使缺乏色胺酸的时间很短，也足以令抑郁症复发。证明色胺酸对于调整心情有着很大的作用。
除了火鸡外，常见含有丰富色胺酸的食物包括: 豆腐、坚果、燕麦、蛋。
根据《自然微生物学》于2019年2月发表的研究，发现肠胃中的微生物有着影响人体制作多巴胺的功能。另外，研究亦发现抑郁症的患者肠胃中大多都缺少了两种粪球菌(Coprococcus) 和 小类桿菌 (Dialister)，研究人员认为肠道中的微生物有能力制造影响人类神经系统的物质，从而影响人的情绪。
根据《美国国家科学院院刊》于2011年发表的研究，发现鼠李糖乳桿菌 (Lactobacillus rhamnosus) 对脑内的 γ-氨基丁酸 (GABA) 水平有着明显的影响，该益生菌亦有着降低压力荷尔蒙 (Corticosterone) 的功效，从而减低与焦虑症和抑郁症有关的行为。
根据《肠胃学》于2013年发表的研究，有吃乳酪习惯的女性，她们的脑部功能都比没有摄取益生菌习惯的女性好。研究更指出，有关的脑部位置是掌控情感的部分，证明摄取益生菌，某程度上有助改善脑部掌控情感的功能，包括抗压能力。
常见发酵食物: 乳酪、泡菜、、酸菜、味噌、纳豆。
三文鱼含有丰富的奥米加-3 EPA 和 ，有助控制肾上腺素水平，从而抒解压力。《大脑、行为和免疫》于2011年发表了一项研究，研究中的实验对象为长期处于高压力状态的医科学生，发现奥米加-3能降低20%焦虑指数。不少研究亦指出奥米加-3 有着抗抑郁的功效。
除此之外，奥米加-3 亦有抗炎和促进血液循环的功效，两者都有改善压力问题的功效。
蓝莓中含有丰富的花青素，是非常有效的抗氧化物质，有助身体制造多巴胺，从而令脑部感受到快乐的情绪。另外，蓝莓中的维他命C及其它抗氧化物质亦可以修补压力下受损的细胞。根据《美国实验生物学学会联合会》于2016年发表的研究，患有创伤后压力症候群的实验对象于进食蓝莓后，抑郁的症状和自杀的倾向都有所改善。
吃开心果原来真的会更开心!美国心脏病协会于2014年发表的研究指出，每天吃两份开心果有助降低面对压力时血管收缩的问题，从而减少压力对心脏的负荷。另外，美国医生 Dr. Joseph Mercola 亦提出，剥壳的过程其实非常治愈!Dr. Mercola 指出有节奏地做重覆的动作有助减压，同时有助整理思绪。
黑巧克力中含有一种名为花生四烯乙醇胺 (Anandamide) 的神经传导物质，有着阻止疼痛和抑郁的情感于脑内传达。研究亦指出黑巧克力能够降低身体的压力荷尔蒙 (Cortisol) 的水平，从而达到降压的效果。
另外，《精神药理学杂誌》于2013年发表的研究亦指出，黑巧克力中的可可多酚能令人产生快乐的情绪。而研究亦发现每日摄取1.5安士 (42.5克) 的实验对象的心情比起没有摄取巧克力的实验对象平静。
其他常见含丰富花生四烯乙醇胺的食物包括: 黑松露、黑椒。
香蕉含有多巴胺，可以帮助身体产生快乐的感觉。香蕉亦含有丰富的维他命，尤其是吡哆醇 (Pyridoxine/维他命B6)。根据《医学假説》于2000年发表的研究，吡哆醇有效促进身体释出血清素和γ-氨基丁酸，从而令人体控制抑郁、接收疼痛感、和焦虑等。
另外，香蕉亦含有镁质 (Magnesium)，有助刺激身体释放出γ-氨基丁酸，同时可以阻止压力荷尔蒙进入脑部，达到降压的效果。
其他常见含丰富镁质的食物: 豆类、羽衣甘蓝、黑豆、牛油果。
