原料:鸡肝2块、高汤适量
做法:
1、将鸡肝洗净,用沸水焯一下,除去血沫后再换水煮熟,取出后剥去鸡肝外皮,捣成泥。
2、将高汤放入锅内,加入鸡肝泥,煮成糊状,即可。
小贴士:适合月龄8个月以上的宝宝。
怎么给宝宝做鸡肝吃:胡萝卜鸡肝泥
材料:鸡肝适量、调料胡萝卜泥适量、葱适量、姜适量
做法:
1、鸡肝一份洗净,用清水泡上一个小时以上,中间换水数次。
2、鸡肝凉水下锅。加入葱姜,把鸡肝煮熟透,捞出晾凉备用,煮熟的鸡肝掰小块,用大勺子压碎加入胡萝卜泥拌匀即可。
小贴士:鸡肝含铁丰富,是很好的食物,适合10个月以上宝宝食用。
怎么给宝宝做鸡肝吃:菠菜鸡肝滚
材料:鸡肝、菠菜、生粉、、、大米
做法:
1、备煮好的白粥。鸡肝用生粉、料酒和盐用手抓捏均匀,等会再处理。
2、菠菜焯水,把刚才抓捏并腌渍了一会的肝再用水冲洗干净。
3、用刚才焯菠菜的热水把肝烫一下去除血沫。
4、同时把白粥煮滚后下菠菜和鸡肝,放盐和一点麻油煮开关火就好了。
小贴士:菠菜和鸡肝都是含铁丰富的食物,适合1岁左右宝宝补铁食用。
怎么给宝宝做鸡肝吃:鸡肝番茄粥
材料:大米50g、鸡肝1个、番茄1个、姜2片、油少许、盐少许
做法:
1、大米淘洗干净,锅中加入足量清水烧开,放入大米,用小火煮成米粥;
2、鸡肝洗净放入碗中,隔水蒸15分钟,熟透后取出,用勺子按压成泥;
3、番茄洗净,在顶上表皮划十字口,放入滚水锅中烫一下,捞出撕掉外皮切成小丁;
4、把鸡肝泥和番茄丁加入煮好的米粥中,再滚煮1分钟,加盐和油搅匀就可以了。
小贴士:番茄酸甜可口,鸡肝营养丰富,两者搭配,营养美味,适合一岁以上宝宝食用。
怎么给宝宝做鸡肝吃:丝瓜炒鸡肝
材料:丝瓜、鸡肝、胡萝卜、生姜、淀粉、食用油、香油、料酒、、精盐、白糖、
做法:
1、丝瓜洗净去皮去籽,切片;鸡肝洗净切薄片,胡萝卜洗净切片,生姜洗净去皮切片。
2、用少许盐、料酒、水、淀粉将鸡肝腌5 分钟;把鸡肝放入沸水中烫至八成熟时捞起沥水。
3、往锅里放油,烧热,下入姜、丝瓜、胡萝卜片翻炒片刻,加入鸡肝、胡椒粉、盐、糖、味精炒透,用水淀粉勾芡,淋入香油,出锅即成。
小贴士:营养丰富,味道鲜美,适合一岁半以上宝宝食用。