冬天男性多吃一些羊肉进补是非常好的，羊肉性热、味甘，是适宜于冬季进补及补阳的佳品。祖国医学认为，它能助元阳，补精血，疗肺虚，益劳损，是一种滋补强壮药。而且羊肉的脂肪和胆固醇较猪肉和少，但含有丰富的优质、和钙、磷、铁、碘等微量元素。中医认为，羊肉有的作用，适合男士经常食用。因此，进入的男性更应以羊肉为动物性食物的首选。
不过热性体质的男性不宜多吃羊肉，吃太多羊肉易，热性体质通常表现为：经常口舌糜烂、眼红、口苦、烦躁、咽喉干痛和等症状，这样的男性不宜多食羊肉，羊肉性味甘热，热性体质的人多食容易引起“上火”。
推荐食谱：羊肉粳米
材料：羊肉、粳米、生姜、食
做法：将羊肉切丁之后和粳米一起熬粥，起锅之前根据个人口味的不同加入少量的食盐进行调味。
功效：如果身体出现了腰膝酸软或者是、怕冷的情况，男性则是伴随有或者是的症状那么很有可能就是由于所引起的。这个时候患者可以在每天早晚空腹的时候服用一些羊肉粳米粥，这样能够很好的调节身体，对身体起到很好的保健作用。
冬天多吃一些温性食材更有助于保暖防寒，寒冬食牛肉可暖胃，是冬季的补益佳品，而且牛肉蛋白质所含的必需氨基酸较多，而且含脂肪和胆固醇较低。因此，特别适合胖人和高血压、血管硬化、冠心病和病人适量食用。
推荐食谱：番茄牛肉
材料：牛肉450克切片、蕃茄2-3个、切块、中个洋葱1个、切丝、红葱头1粒、切丁、蒜蓉2汤匙、茄汁约2汤匙、茄酱约4汤匙、水适量、盐适量、糖适量。
腌料：、生粉、糖、水和油适量。
做法：
1、牛肉用酱油、糖先腌10分钟，再加生粉、水和油腌5分钟。
2、快火下油起锅，爆香蒜片至金黄，下牛肉，炒至7成熟 (即外面没有红，但里面有点生)，盛起备用。
3、快火下油起锅，爆香洋葱丝，下少许盐炒软，加入一半蕃茄块和汁料，搅匀调好味。
4、当汁料煮开时，加入余下蕃茄粒和牛肉炒匀即成。
冬天皮肤极易干燥，这个时候可以吃一些生津润燥的山药，林例外山药平补肺、脾、肾、三焦气阴，填精固肾，涩精止遗，使气血生化有源，是气阴不足、下焦不足之要药，对肾虚梦遗、滑精、早泄、有较好的疗效。对于中老年人由于肾虚引起的性功能下降有较好的疗效。
另外山药具有补肺益气、养阴止咳、调肺化痰的功效，可治疗肺虚气阴不足、气短久咳、虚喘等。山药具有营养滋补、诱生干扰素、增强机体、调节内分泌、镇咳祛痰、平喘等作用，可以治疗慢性气管炎。
推荐食谱：山药排骨汤
材料：排骨500g、山药半根、适量、胡萝卜一根、生姜适量、1茶匙、白几滴、一个、盐适量。
1、.山药洗净，削去外皮，切成滚刀块备用;胡萝卜同样切成滚刀块。
2、放半锅清水，放入洗净的排骨，用大火烧开，此时汤面会出现一层泡沫，这就是被煮出来的血水，关火，把排骨捞出洗净。
3、砂锅放适量水烧开(一次放够，中途不再加水)，把排骨和姜、料酒、八角一起放入，用大火烧开后转小火。
4、这时加入几滴白醋，不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中，还能使汤味更加鲜美。醋不要加多了，否则排骨就该变味了。
5、小火煮一小时后，再放入山药、胡萝卜，小火再煮1小时，放枸杞和盐调味即可。
男人冬天进补吃什么好—黄鳝
对于一些想要在冬季的男性来说，，鳝肉中含蛋白质、脂肪，还含有磷、钙、铁等营养成分。蛋白质是细胞的重要组成部分，也是生成的重要原材料，合理补充富含优质蛋白质的食物，有益于协调男性内分泌机能以及提高精子的数量和质量。
推荐食谱：清炖鳝
材料：鳝鱼1条、葱1截、蒜3瓣、姜1块、鸡汤250ml、适量、少许、干淀粉1大勺、醋2匙、盐1/2茶匙。
做法：
1、鳝鱼段加入一勺干淀粉，抓拌拌匀。
2、锅烧热，下宽油，烧至七成热，将鳝鱼段下锅炸1分钟左右。
3、炸至表面微微泛黄时捞出，沥干油分，炸好的鳝鱼段放入碗中，加醋、少许鸡汤、味精、盐、姜丝，上笼用旺火蒸30分钟。
4、另取锅烧热，倒少许油，放葱蒜爆香。
5、加鸡汤、醋、盐、味精，烧至沸腾，用湿淀粉勾芡，起锅淋在蒸好的鳝鱼上即可。
冬季男性胆固醇代谢最容易紊乱，使其遭受高血压、高血脂、中风等顽症侵袭的机会更多。因此可以吃一些富含欧米伽3脂肪酸的鲈鱼，鲈鱼富含蛋白质、、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。
推荐食谱：葱油鲈鱼
材料：新鲜鲈鱼一条、葱一棵、生姜半块、红椒半个、盐一勺、料酒两勺、蒸鱼豉油一大勺。
做法：
1、把鱼洗净，在鱼身两面斜入的各划5刀左右。
2、用细盐将鱼的表面均匀抹一遍，淋点料酒，腌一小时左右，中途。
3、腌好后用清水把鱼冲洗干净，装盘，事先切好的葱白段和姜片撒在鱼身上。
4、蒸锅水煮沸后隔水蒸8-10分钟左右(具体时间要看鱼的大小) 蒸鱼的时候把剩余的姜切细丝，葱叶切细段。
5、鱼蒸好取出，把上面的葱段，姜片去掉，盘里的汁水也倒掉。
6、把适量蒸鱼豉油均匀浇在鱼身上. 并撒上切好的姜丝和葱，红辣椒丝。
7、在干净的锅里倒油烧热， 热到冒烟的程度把油淋在鱼身上.葱香混合鱼香。
冬天本来就是收纳进补的时间，而海参富含蛋白质，但脂肪极低、胆固醇极低，不含嘌呤。对于高血压、高血脂、冠心病患者非常适宜。加上冬天阳光晒得少，维生素D摄入不足。海参体内的钙质特别容易吸收。另外海参性温，具有补肾益精、滋阴健阳，润燥、祛劳、养胎利产等阴阳双补功效。能提高男性内分泌能力，提高女性的新陈代谢，促进性激素分泌能力，提高性功能。
推荐食谱：葱烧海参
材料：冻海参1包、葱段适量、盐适量、适量、料酒适量、生抽适量、适量、适量、上汤适量、生粉适量。
做法：
1、海参解冻后洗净，然后切条焯水。
2、锅内放少量油，烧热后加入葱段，爆香后将葱段装起备用。
3、原锅中加入海参，再加入适量盐、鸡精、料酒、蚝油、生抽、冰糖、上汤，然后盖上锅盖焖至汁收。
4.、加入之前爆香的葱段，翻炒后埋入稀芡即可。
