甘菊粳米
取甘菊新鲜嫩芽或者幼苗15~30克,洗净,与粳米60克、适量煮粥,早晚餐服用,每日1次,连服7日。适用于高血压、肝火亢盛之头晕。
芹菜汤
芹菜500克、苦瓜60克,同煮汤饮用。或用芹菜250克、苦瓜30克,用沸水烫2分钟,切碎绞汁,加砂糖适量,开水冲服,每日1剂,连服数日。适用于高血压、阴虚阳元之头晕。
葛根粳米粥
鲜葛根适量洗净切片,沙参、麦冬各20克,经水磨后澄取淀粉,晒干,每次用葛根沙参麦冬粉30克与粳米60克煮粥吃,每日一剂,可以常食。适用于高血压阴阳两虚之头晕。
车前粳米粥
车前子15克(布包)煎水去渣,入粳米60克煮粥,玉米粉适量用冷水溶和,调入粥内煮熟吃,每日1剂,常吃。适用高血压痰湿壅盛之头晕。
2 吃什么可以降血压:水果篇
苹果:苹果中含有丰富的钾,能与体内的钠盐结合,使之排除体外。另外苹果还具有防止血液中胆固醇的增加,减少血液中的含糖量等作用。
:山楂能扩张冠状动脉、舒张血管、清除脂肪、改善动脉粥样硬化。
:猕猴桃汁治疗高血压、心绞痛、心律不齐,预防缺血性脑血管病,脑动脉硬化。
:西瓜汁富含va、b、c和、糖、果糖、蔗糖酶、谷氨酸、瓜氨酸、精氨酸、苹果酸、番茄色素、磷酸及钙、铁、粗纤维等,对高血压有很好作用。
:含十七种以上氨基酸及多种营养元素,能软化血管。
:富含和果胶物质,防治动脉粥样硬化,冠心病,对高血压有一定功效。
:柿叶含大量vc,具有降压、保护心血管作用。柿子中含维生素较一般水果高,对于心脏病、心梗、中风都大有益处。其含有一种酚类化合物,有预防动脉硬化,降低心血管疾病发生率。
柑橘:在水果中,柑橘含抗氧化成分最高,可预防血栓形成。经常食用,可预防心血管疾病。
核桃:生吃核桃与肉、山渣,能改善心脏功能。
枣:辅助治疗心脏病、高血压,缓和动脉硬化。
吃什么可以降血压:蔬菜篇
芹菜
芹菜含有丰富的生物类黄酮,能降低毛细血管通透性,能对抗肾上腺素的升压作用,所含的丰富钾元素也能促进人体排出多余的钠盐,起到降低血压和利尿作用。
食用方法:取嫩竹笋100克,煮熟后切片,芹菜100克,切段后用开水略焯,沥干水分后与竹笋片混合,加入食盐,,香油调味即可。
注意事项:芹菜含有的粗纤维较多,且性凉,故脾胃虚寒,溏泄以及小儿脾弱者不宜过多食用。芹菜叶的营养成分比叶柄高,其中胡萝卜素含量是叶柄的88倍,维生素C含量是叶柄的13倍,含量是叶柄的17倍,食用时不可将芹菜叶丢弃。
洋葱
洋葱所含的前列腺素能减少外周血管和心脏冠状动脉的阻力,对抗人体内的升压物质,又能促进钠盐的排泄,从而起到降低血压的功效。
食用方法:取洋葱2个,红葡萄酒500毫升,将洋葱洗净,切成八等分约半月形,放入玻璃瓶中,加入红葡萄酒,密封玻璃瓶,在阴凉处放置2-8天后,取出洋葱片,与红葡萄酒分开装入瓶中,放入冰箱中冷藏,每日引用20-50毫升,用于高血压治疗。
注意事项:皮肤,有眼部疾病,肺胃发炎者不宜食用洋葱,容易加重症状。洋葱也不宜食用过多,会引起眼睛模糊和胃肠,排气。
海带
海带中含有较多的海藻酸和褐藻酸,有显著的降压效果,干海带表明的那层白霜,叫甘露醇,这种物质有利尿消肿的作用,与碘,钾,维生素B3等协同作用,有助于防治水肿。
食用方法:取海带150克,豆腐250克,粳米30克,菜油,食盐少许。将海带用温水泡软后切成细丝,豆腐用菜油炸至金黄后切成小块,粳米淘净后放入锅中,加适量水,与海带,豆腐共同煮粥,中火熬煮至米开花,汤稠,放少许食盐调味即可。
注意事项:海带性寒,体质偏寒,脾虚者不宜过多食用,海带含碘量高,孕妇不宜过多食用,否则会影响胎儿的甲状腺发育。
胡萝卜
胡萝卜含有槲皮素,山奈酚,能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素合成,有降压,强心作用,
食用方法:取新鲜胡萝卜100克,洗净后切丁,与大米一起煮粥,每日早晚食用,可以用于夜盲症,高血压的辅助治疗。
注意事项:胡萝卜不宜过多食用,因为其中的胡萝卜素会沉积于皮肤表面,使皮肤发黄,过多的胡萝卜素还会影响女性卵巢的黄体素合成,分泌减少,甚至会造成不调,不的现象出现。
大蒜
大蒜中含有一种叫硫化丙烯的辣味素,可以杀死病原菌和寄生虫,是目前的天然中抗菌效果最好,这种辣味素除了有预防感冒的作用,还能有效降低胆固醇,调节血压,抑制血栓形成和预防动脉硬化。
食用方法:取用盐腌制锅的大蒜1000克,在清水中浸泡半天,捞出沥干水分,放入坛中,将白糖,香拌匀,倒入大蒜中,每天翻动一次,连续翻动3天,再将坛子密封,2个月后即可食用。
注意事项:大蒜中的刺激性成分对胃溃疡患者和有眼部疾病的人群不理,不宜食用。此外大蒜不宜空腹食用,容易刺激肠胃粘膜。也不宜一次食用过多,对眼睛不利。
4 高血压饮食指南
1、保证膳食中钙的摄入充足。每日膳食,钙摄入800~1000毫克,可防止血压升高。每日平均摄入钙量450~500毫克的人群比摄入钙量1400~1500毫克的人群,患高血压病的危险性高出2倍。
2、多食用“药食同源”的食物来辅助高血压食疗。如大蒜,芹菜,玉米,等,这些不仅可以降低血压,还可以将低血压患者的血压值提升至正常水平。液态灵芝祥芝灵,有效抑制血压波动,使血液循环通畅,还能改善体质,快速有效达到调节血压、平稳降压的理想效果。
3、多吃一些富含维生素C的食物,如蔬菜、水果。新近的研究发现,在老年高血压病患者中,血液中维生素C含量最高者,其血压最低。
4、降血压食物要保持低盐低脂肪,这样好控制热量防止肥胖。故食用油宜多选食植物油
5、高血压饮食的健康食物也宜选用低饱和脂肪酸、低胆固醇的食物,如蔬菜、水果、全谷食物、、禽、瘦肉及低脂乳等。
6、高血压不能吃咸菜、辣椒等,忌含酒精的饮料和咖啡、浓的红茶。
7、辣椒、芥末、咖喱、酒、咖啡、浓茶、碳酸饮料;腌咸菜、各种酱菜……吃的时候过瘾,辛辣刺激、神经兴奋是导致血压升高的重要因素。尤其是各种咸菜,再爱吃还是尽量敬而远之吧,吃太多盐可是诱发高血压的重要因素之一。高血压患者日常适合选择新鲜的和淡淡的红茶做饮料,不要吃咸菜。