材料:排骨500g、铁棍300g、地藏黄精60g、葱适量、适量、适量、姜适量。
做法:
1、准备好所有的食材,排骨提前焯烫备用。
2、黄精清水浸泡。
3、铁棍山药去皮切段清水浸泡。
4、汤锅中加入适量热水,放入葱姜,黄精,排骨。
5、加入。
6、大火煮开后小火慢煲。
7、排骨煲至45分钟后,加入山药。
8、捞出葱姜继续煮至20分钟。
9、加入盐调味。
10、最厚后加入枸杞。
11、煮开关火即可食用。
黄精怎么吃最好:黄精猪骨汤材料:猪骨300g、黄精适量、盐适量、枸杞适量、红枣适量、党参适量、姜片适量、干适量。
做法:
1、党参、黄芪、枸杞、黄精放入盆中。
2、猪骨洗净后放入锅中灼烫一下。
3、把药材用水冲洗一遍。
4、砂锅中加开水把洗净后的药材倒入锅中。
5、加入几粒阿胶枣和龙眼干。
6、把淖水后的猪骨放入砂锅中。
7、加入几片姜片。
8、盖上锅盖大火煮开改小火慢煲一个小时。
9、关火后加适量盐调味。
黄精怎么吃最好:黄精牦汤材料:黄精50g、牦牛肉250g、姜片4片、香菜少许、水适量。
做法:
1、准备材料。
2、黄精加水浸泡至涨发。
3、捞出,洗净杂质,浸泡液静置澄清后备用。
4、牦牛肉用清水浸泡半小时以上,洗去血水。
5、加料酒 浸泡2小时。
6、捞出,切成小块。
7、将黄精,牛肉,姜片放入炖盅。
8、倒入澄清后的黄精浸泡液。
9、加入适量清水。
10、电炖锅中倒入清水。
11、放入炖盅。
12、盖好盖子,低温档隔水炖煮5小时以上。
13、牛肉软烂,熄火。
14、盛出。
15、撒上香菜。
黄精怎么吃最好:黄精红枣花生材料:糯米180g、花生100g、红枣6粒、黄精25g辅、白砂糖适量。
做法:
1、准备好所有的食材。
2、花生红枣洗净浸泡片刻。
3、黄精切条状。
4、所有食材放入电压锅,加入适量的纯净水。
5、加盖启动煮粥键。
6、煮好后可加少许白糖食用。
黄精怎么吃最好:黄精排骨鲫汤材料:鲫鱼350g、排骨150g、黄精15g、油适量、盐适量、芡实适量、云苓适量、麦冬适量、红枣适量、新会适量。
做法:
1、红枣洗净去核,陈皮,黄精过清水洗净即可。
2、云苓,芡实,麦冬洗净备用;芡实可以事先泡好好,方便煮透。
3、鲫鱼让商家肛为杀好,回来洗净,沥干,肚子加姜片。
4、排骨事先泡血水,后沥干备用。
5、把1和2的配料先入砂锅,加适量清水。
6、煮沸,小火煲着。
7、这时热油锅,下排骨和鲫鱼煎香。
8、煎香一面翻面煎香另一面。
9、这时候把鲫鱼和排骨入砂锅,改为大火煮沸。
10、后转小火煲约1.5小时即可,食用前加盐调味。
黄精怎么吃最好:黄精茯苓瘦肉汤材料:黄精15g、茯苓15g、瘦肉150g、姜适量、盐适量、蜜枣适量。
做法:
1、茯苓黄精,蜜枣等用清水过一下备用。
2、瘦肉切适量大小,同姜片一起冷水下锅焯掉血水。
3、洗净,沥干瘦肉,放炖盅。
4、加入1备好的配料。
5、加入约8分满的开水。
6、按电子炖盅说明,在外围也加适量开水。
7、盖好盖子,炖约2.5-3小时左右。
8、食用前加适量盐调味即可。