空心菜的营养价值 空心菜的营养价值及功效与作用

编辑:
发布时间: 2021-01-21 17:44:48
分享:
空心菜的营养价值及功效与作用:增强体质、洁齿防龋

空心菜中有丰富的C和胡萝卜素,其维生素含量高于大白菜,这些物质有助于增强体质,防病抗病。此外,空心菜中的叶绿素,可洁齿防龋,润泽皮肤。

2 空心菜的营养价值及功效与作用:降低血糖

紫色空心菜中含胰岛素成分而能降低血糖,可作为患者的食疗佳蔬。

3 空心菜的营养价值及功效与作用:防癌

空心菜是,并含有钾、氯等调节水液平衡的元素,食后可降低肠道的酸度,预防肠道内的菌群失调,对防癌有益。

空心菜的营养价值及功效与作用:降脂减肥

所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯,具有降脂减肥的功效。

5 空心菜的营养价值及功效与作用:美容佳品

空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称,可洁齿防龋除,健美皮肤,堪称美容佳品。

6 空心菜的营养价值及功效与作用:防暑解热

它的粗纤维素的含量较丰富,这种食用纤维是纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成,具有促进肠蠕动、通便解毒作用。空心菜性凉,菜汁对金黄色球菌、链球菌等有抑制作用,可预防感染。因此,夏季如经常吃,可以防暑解热、凉血、防治。

空心菜的营养价值及功效与作用:通便解毒

空心菜中的木质素可以增强巨噬细胞吞食细菌的活跃度,果胶可加速体内有毒物质分解、排出。

8 空心菜的药用方法

1、误食野菌、毒菇、毒藤、断肠草以及砒霜中毒等:

鲜菜捣汁大量灌服,有急救解毒之功。(据福建中草药资料称:本品对野菌中毒而发精神狂乱者效果较好,对昏迷型者较差)。

2、:

空心菜捣汁一大碗。另乌韭、甘草各120克,银花30克,煎成浓汁,和空心菜汁一起灌服,解毒效果更佳 (云南资料)。

3、肺热咳血,或尿血:

连根空心菜和白罗卜一同捣烂,绞汁一杯,以调服。

4、妇女白带:

连根空心菜半斤,鲜白槿花90克(干花30克),炖猪肉或鸡蛋,吃肉喝汤。

5、腹水,小便不利:

空心菜,红苕叶(番薯叶)等分捣烂,敷肚脐部,1~2小时后小便自利。

6、无名肿毒,跌打肿扁:

空心菜捣烂,用酒炒过,敷于患处,加以包扎。

7、带状疱疹:

鲜空心菜去叶取茎,在新瓦上焙焦后,研成细末,用茶子油搅成油膏状,在患处以浓茶汁洗涤,拭干后,涂搽此油膏,一日2-3次 (据报道:曾治7例,3~5天后全愈)。

8、小儿夏季热,口渴,尿黄:

鲜空心菜120克,荸荠7个 (切),煮汤,一日分2~3次服,连服7天。

相关阅读
热门精选
孩子 皮肤