材料：牛腩、白萝卜、洋葱、、生番茄。
做法：
1、牛腩用清水清洗干净后汆汤过凉，将血沫子洗净沥干水分备用。
2、沙锅之内注入冷水，将牛腩放入，依次放入番茄酱、洋葱、生抽大火烧开后小火炖60分钟，然后加入白萝卜，生番茄及，继续炖20分钟即可出锅。
材料：牛腩、白萝卜、海带、葱段、姜片、蒜片、盐、。
做法：
1、洗净切大块，飞水后改刀成小块，萝卜洗净切滚刀块，海带切片。
2、将所有原料都放入电压力锅中。
3、放入葱段、姜片、蒜片。
4、加水没过原料，扣上锅盖，旋转按钮加压，45分钟后放气泄压，加入盐和鸡精调味即可。
材料：萝卜200g、牛腩汤适量、盐适量、香芹适量。
做法：
1、白萝卜去皮。
2、锅中放入煮好的牛腩汤。
3、加入切块的萝卜。
4、放入锅中，盖好盖子煮开。
5、煮到萝卜透明。
6、撒上香芹和盐调味。
材料：白萝卜800g、牛腩450g、油适量、盐适量、1勺、姜适量。
做法：
1、准备好牛腩肉。
2、牛腩洗净，切块。
3、准备好白萝卜。
4、锅加水，放入牛腩焯一下水。
5、捞出牛腩肉。
6、锅加水，放入牛腩，加点姜、料酒。
7、电压力锅煮上20分钟。
8、白萝卜洗净切块。
9、锅放气打开。
10、加入萝卜，再煲上10分钟，加盐调味。
11、盛碗。
材料：牛腩700g、白萝卜1个、盐适量、姜2片。
做法：
1、牛腩用清水侵泡20-30分钟，让血水析出，减少焯水后的血沫和异味，之后将牛腩滤出，放入锅中。
2、牛楠冷水下锅，加入两片姜提味去腥。
3、牛腩焯水期间，处理萝卜，将萝卜去皮，改刀成半月片(如果是用高压锅的快手做法，可以切薄一些，以便后期更好的煮熟萝卜)。
4、开锅之后，调中火，让汤一直微滚，要让更多的血水煮出来。
5、牛腩捞出后，肉丝间没有红色的血丝，即可盛出。
6、放入筛子中，用热水冲洗一下，洗净藏在肉中间的血沫，一定要用热水，冷水冲洗肉会发柴，之后将肉放入高压锅(选择慢煲的小伙伴直接将肉放入砂锅)炖15分钟。
7、将焯肉的原汤过滤至高压锅里，这样做保持了牛肉的鲜味，同时去除了汤里的杂质，煲出的汤很清亮(没有过滤工具的小伙伴可以将汤静止一会，待血沫下沉，取上层清汤即可)。
8、将萝卜放入陶瓷砂锅，待牛腩跑完汽后，从高压锅中移至砂锅内(慢煲的小伙伴，起锅前30-40分钟放入萝卜)。
9、大火烧开后，小火煲40分钟左右即可。
10、享用前，加入盐调味。
13、好啦，享用吧。
材料：牛腩200g、油适量、盐适量、白萝卜适量、生姜适量适量。
做法：
1、牛腩洗干净切块。
2、生姜切片备用。
3、牛腩用开水焯一下。
4、牛腩和生姜放入高压锅中加入适量清水。
5、放入当归片 炖20分钟。。
6、萝卜切块备用
7、高压锅压过的牛腩倒入砂锅放入白萝卜。
8、炖20分钟 调入适量盐巴。
9、出锅。
