材料:瘦猪肉500克、3克、2克、白砂糖50克、姜3克、10克、3克、2克。
做法:
1、材料处理:将瘦猪肉洗净血水,切成约2厘米的肉块放入锅中。
2、煮制:加少许清水置于旺火上煮沸,然后放入酱油、精盐、料酒、姜片和葱段,改用文火煮5至6小时,待汤汁稍干后,用铲子将肉搅碎。
3、烘炒:将平底锅置于文火上烧热,倒入碎肉反复翻搅烘炒,待其成为不含水份的细碎肉末时,撒入白糖和味精,继续翻搅烘炒,直至将碎肉末炒成蓬松状即成。
小贴士:这款肉松适合三岁以上的宝宝食用,如果是给三岁以下的宝宝吃,那就请家长们务必把肉松切得很碎才行哦。
肉松怎么做给宝宝吃:火腿红米肉松饭团材料:红米150g、糯米100g、肉松80g、油适量、盐适量、玉米适量、青豆适量、紫菜适量、火腿1片。
做法:
1、准备好红米,糯米、玉米和青豆的煮米饭的材料。
2、将米洗干净后,把剩余材料一起放入电饭煲中,并加入点盐和适量的橄榄油。
3、红米饭煮好后搅拌均匀备有。
4、在小模具底部铺上一层保鲜膜。
5、将米饭先铺在底部, 再在中间放入肉松。
6、最后将米饭再盖一层在肉松上。
7、直接将保鲜膜拿出, 在手中团成球。
8、剪上一块紫菜垫在下面, 放上饭团, 饭团上再放上点火腿。
9、最后在加片薄荷叶装饰。
小贴士:此饭团需要一定的咀嚼力与消化能力,所以适合三岁及以上的宝宝食用。
肉松怎么做给宝宝吃:海苔肉松蒸蛋糕材料:鸡蛋6个、糖180g、低筋面粉180g、海苔肉松50g、葵花籽油45ml、盐1g、45ml。
做法:
1、鸡蛋泡60℃的温水8分钟左右、擦干、去壳,放入无水无油的盆中。
2、加入糖和盐将全蛋打发,打至提起打蛋头滴下的面糊重叠、没有立即消失即可。
3、分3次加入过筛的低粉大致翻拌。
4、取少许面糊倒入牛奶和油的混合物中拌匀,再倒入剩余的面糊拌匀。
5、将做好的面糊倒入模具中,在表面撒上海苔肉松,放到蒸屉中,盖好锅子。
6、大火蒸5分钟后,转中火蒸10分钟左右至熟,出锅稍凉脱模、撕去四周的烤焙纸。
小贴士:蛋糕虽松软可口,但也不是那么容易吞咽的,所以适合三岁及以上的宝宝食用。
肉松怎么做给宝宝吃:烤肉松三明治材料:吐司6片、火腿2片、鸡蛋1个、沙拉酱适量、肉松适量。
做法:
1、准备所需材料。
2、吐司切去四周的边。
3、在吐司上铺上一层肉松。
4、再挤上沙拉酱,放上吐司。
5、然后放腿片,再挤上沙拉酱。
6、再盖上一片吐司。
7、在吐司的对折切开。
8、烤盘放上锡纸,然后将做好三明治放在烤盘上。
9、刷上一层鸡蛋液。
10、边上周围也要刷上。
11、烤箱预热160度放中层。
12、烤15分钟左右,表面金黄即可出炉。
小贴士:这款三明治虽然却韧性足,需要一定的咀嚼力,故适合三岁以上的宝宝食用。
肉松怎么做给宝宝吃:肉松材料:净瘦肉500g、咖喱粉、酱油、盐、糖。
做法:
1、将肉放在水里煮几分钟,然后去血沫。
2、煮好拿出。
3、然后切成小块,这样容易煮烂,尤其是放在高压锅里。
4、用高压锅煮肉有一个好处,就是能把肉煮的非常非常烂,轻轻一压,就碎了。还可以弄得更烂一点哈。
5、然后加入咖喱粉、糖、酱油、盐,打开开关,在高压锅里炒。
6、这就不停的翻炒,炒到干为止。
小贴士:如果要给三岁以下的宝宝吃肉松,那一定要把肉松切细切碎哦。
肉松怎么做给宝宝吃:肉松元宝蛋糕材料:低筋面粉50g、鸡蛋3个、玉米油30g、牛奶30g、细砂糖50g、沙拉酱适量、肉松适量、盐1g。
做法:
1、准备所需材料。
2、将蛋白和蛋黄分开。
3、蛋白打至泡眼后分三次加入30克白糖打发。
4、打至湿性发泡,提起打蛋器蛋白成弯形就可以。
5、将蛋黄、20克白糖、牛奶、盐、玉米油倒入盘里打搅均匀。
6、筛入低筋面粉。
7、把蛋糊搅拌至无颗粒。
8、将蛋白分三次加入蛋黄糊中搅拌均匀(要翻拌,不要画圈拌,画圈拌容易使蛋白消泡)。
9、拌好的蛋糕糊,装入裱花袋中。
10、烤盘铺油纸,将蛋糕糊挤成椭圆形(也可以用小勺),送入预热烤箱180度烤10分钟。
11、出炉后放入深盘中回软。
12、蛋糕底面抹上沙拉酱。
13、然后对折,折口处再抹上沙拉酱。
14、将肉松放在抹了沙拉酱的折口上即可。
小贴士:蛋糕不易吞咽,适合三岁及以上的宝宝食用。