红豆奶茶的做法 家庭自制奶茶的做法

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发布时间: 2021-01-21 07:21:20
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家庭自制奶茶的做法:红豆奶茶

材料:红豆150g、奶茶包2包。

做法:

1、红豆洗净后浸泡5小时沥干水分。

2、加入煮锅,加入清水。

3、盖上大火煮开后转小火煮至红豆熟。

4、准备奶茶包。

5、等红豆熟了转大火烧开。

6、边倒入奶茶边搅拌均匀即可熄火。

家庭自制奶茶的做法:港式丝袜奶茶

材料:锡兰红茶15g、淡奶50g、细砂糖10g。

做法:

1、准备好一个锡兰红茶包。

2、用200ML的开水,保温浸泡12分钟,中间来回搅拌几次。

3、浸泡10分钟后,捞出茶包,挤压几下。

4、加入50g黑白淡奶和10g细沙糖,搅拌均匀即可。

家庭自制奶茶的做法:自制珍珠奶茶

材料:西米20g、500g、10g、柠檬汁少许、红茶少许、水适量。

做法:

1、煮熟西米,捞在杯子里。

2、煮牛奶红茶,过滤,挤上柠檬汁。

3、倒在西米的杯中。

家庭自制奶茶的做法:焦糖奶茶

材料:纯牛奶700ml、红茶5g、白砂糖2勺。

做法:

1、准备好纯牛奶和红茶。

2、在奶锅中放入2勺白砂糖,用小火融化白砂糖。

3、不停用勺子搅拌,直到白砂糖化成焦糖糖浆。

4、加入牛奶,牛奶倒入的瞬间,焦糖会遇冷凝结。但是没有关系,继续加热就会重新融化啦。这时牛奶已经沾上了糖色,颜色慢慢加深了。

5、加入红茶,继续加热。使茶叶的味道慢慢释放,颜色也逐渐加深。

6、一直保持小火,直到开始沸腾的时候关火,盖上锅盖焖1分钟。过滤掉红茶,就可享用。

家庭自制奶茶的做法:仙草奶茶

材料:红茶包1个、仙草粉25g、牛奶适量、砂糖适量、水2碗。

做法:

1、仙草粉25克。

2、加适量清水搅拌成无颗粒粉浆。

3、2碗水烧开,边搅拌边倒入粉浆,小火煮开。

4、倒入容器放凉。

5、放凉就可以切块。

6、烧热水,放入茶包泡5分钟。

7、加入牛奶拌匀。

8、加入适量砂糖拌匀。

9、倒入装有仙草冻的杯子里。

家庭自制奶茶的做法:鸳鸯奶茶

材料:红茶包1袋、纯咖啡粉1袋、开水400ml、淡奶油100ml、牛奶100ml、方糖适量。

做法:

1、事先烧好一壶开水,取一袋红茶包放入杯中。

2、注入200ml开水,将茶包浸泡3~5分钟。

3、准备纯咖啡粉一袋。

4、将咖啡粉和200ml开水一起冲入另一个杯中,搅匀。

5、将泡好的红茶水和咖啡也一起倒入壶中,备用。

6、量取100ml牛奶。

7、再在量杯中注入100ml淡奶油。

8、搅拌均匀。

9、将奶液注入壶中。

10、搅拌均匀。

11、饮用时根据喜好加糖。

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