热量：11 大卡(100克可食部分)
冬瓜对于是再好不过的食物了，冬瓜中含有丙醇二酸，这种物质能够有效的抑制糖类转化成脂肪，不过冬瓜性寒，脾胃气虚，便溏，胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜;女子来潮期间和寒性者忌食生冬瓜。久病的人与阴虚火旺者应少食冬瓜。
热量：12大卡(100克可食部分)
芹菜的热量极低，它不但营养丰富，还含有大量的膳食纤维。有助于肠胃消化，瘦身。芹菜还含有利尿有效成分，可以消除体内多余水分，利尿消肿。夏季气候炎热，人们往往感到口干舌燥气喘心烦，身体不适，常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身。经常，头疼的人适当多吃一些，可以得到改善。
热量：15 大卡(100克可食部分)
生菜营养含量丰富，含有大量胡萝卜素、还有膳食纤维素。常吃生菜可以促进脂肪的消化与吸收，同时还可以改善肠胃。生菜的含水量很高，高达95%以上，每100克仅15千卡的热量。生菜的营养素种类比较全面，适当多吃些生菜可以避免减肥过程中的营养素缺乏。
热量低的蔬菜排行榜：黄瓜
热量：15 大卡(100克可食部分)
每100克只含15大卡的黄瓜无疑是卡路里超低的减肥食品，而它所含的大量维生素和纤维素也是能帮助你消除便秘和加快脂肪燃脂的重要物质。从营养学角度来看，黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。
5 热量低的蔬菜排行榜：豆芽 热量：18 大卡(100克可食部分)
豆芽有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。经常食用芽可清热解毒，利尿除湿，解酒毒热毒。多嗜烟酒肥腻者，如果常吃绿豆芽，就可以起到清肠胃、解热毒、洁牙齿的作用，同时可防止脂肪在皮下形成。
热量：17 大卡(100克可食部分)
大白菜中膳食纤维和含量高，阳光刺眼的夏季多吃新鲜的大白菜，对护眼、养颜有益。不过，不要吃储存太久、营养素损失过多的大白菜。另外，消化性溃疡者也不宜生食大白菜，以免粗纤维的剐蹭刺激胃肠道创面。
热量低的蔬菜排行榜：空心菜
空心菜热量：20大卡/100克
空心菜与一样都富含大量的粗纤维，而且热量非常低。空心菜中中有维生素、果胶，有很高的营养价值。果胶可加速体内有毒物质分解、排出，最适合减肥人群食用。
8 热量低的蔬菜排行榜：韭菜 热量：26大卡(100克可食部分)
韭菜又称“洗肠菜”，吃了之后你会有饱腹感，不会觉得饿。内含丰富的粗纤维，能够促进肠胃的蠕动，燃解体内的脂肪，从而起到减肥的作用。
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