八种食物降低血糖
1苦瓜降血糖
苦瓜被称为“植物胰岛素”。苦瓜中含有的苦瓜皂甙具有明显的降血糖作用。苦瓜不仅具有类胰岛素作用，还具有刺激胰岛素释放的功能。
如何降血糖:苦瓜可以炒，也可以榨。1苦瓜，剖开去肉，清水洗净，切片，水煮，每日1-2次服用，有利于控制血糖升高。
2个洋葱
洋葱具有很高的药用价值，可降血脂、消炎平喘、预防动脉硬化等。它含有刺激胰岛素合成和分泌的物质，具有良好的降血糖作用，因此适合糖尿病患者和高血糖人群。
如何降低血糖:洋葱可以生吃，也可以油炸。用洋葱100g，洗净切片，用开水浸泡，加酱油调食，一天一次。
3个萝卜
白萝卜可以降低血糖和钙含量，有助于降低糖尿病患者骨质疏松和胆固醇的风险。
胡萝卜含有胡萝卜素、维生素和其他成分，以及一种无定形的黄色成分。被人体摄入后，有明显的降血糖作用。
血糖怎么吃:萝卜可以炒也可以炖，胡萝卜可以生吃也可以榨。萝卜煮熟后很容易被人体吸收。胡萝卜或白萝卜可以切成块，在高压锅里与肉一起炖。
4个西红柿
番茄含糖量低，营养价值高，其中含有果酸，可以降低胆固醇含量。西红柿可以有效帮助降低血糖，而番茄红素可以帮助预防肥胖相关疾病，如2型糖尿病。
如何降低血糖:西红柿可以冷食，也可以油炸，也可以水煮。一个西红柿，半个柚子，去皮的柚子，洗净去皮的西红柿，切成小块，放入榨汁机榨汁。
5根芹菜
芹菜又甜又冷。它不仅能降血压，还能降血糖、降血脂，具有化瘀散结、消肿解毒、清热利湿的功效。
低血糖的吃法:芹菜可以油炸或捣碎取汁。取芹菜汁，煮沸后服用，有降血糖的作用。
6丝瓜
丝瓜是一种价值很高的瓜类中药，有“瓜果药”的美誉。它的营养成分非常丰富，也是蔬菜中最好的。丝瓜中含有的瓜氨酸是一种α-氨基酸，可以改善免疫系统功能，维持关节运动，平衡正常血糖水平。
经常食用丝瓜有利于糖尿病的辅助治疗。
如何降血糖:丝瓜可以炒、蒸、煲汤。400克丝瓜，去皮洗净，切成小块，用沸水煮，用油和盐调味。
7黑木耳
黑木耳营养丰富，其中黑木耳多糖具有降血糖、降血脂的作用。长期食用黑木耳可降低血液粘度，抑制血小板聚集，是降血糖的好帮手。
血糖怎么吃:黑木耳可以炒，可以炖，也可以凉。可以将黑木耳用水洗净，撕成小块，放入沸水中煮沸，沥干水分，放入容器中，用适量精盐、料酒、剁椒、蒜泥调味，然后倒入少许香油即可。
8大蒜
大蒜富含多种化合物，具有杀菌、抗病毒、抗癌、降血脂、降血糖、保护血管等功能。可作为糖尿病患者的食疗。
如何降低血糖:大蒜可以生吃、煮吃、煨吃或作为配料。
