腊八蒜的功效 腊八蒜的功效

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发布时间: 2020-12-18 17:52:15
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腊八蒜虽然只是简单的将蒜用醋泡制而成,但是其功效比普通蒜的功效要大,而且每天吃有助于抗癌。腊八蒜除抗癌外,还有其它的功效。

腊八蒜的功效:

1、腊八蒜的抗氧化活性优于人参,常食能延缓衰老。

2、经常接触铅或有铅中毒倾向的人食用,则能有效地防治铅中毒。

3、它酸甜可口,有蒜香又不辣,有解腻祛腥、助消化的作用。

4、还能诱导肝细胞脱毒酶的活性,可以阻断亚硝胺致癌物质的合成,从而预防癌症的发生。

5、另外,腊八蒜还含有一种叫硫化丙烯的辣素,其杀菌能力可以达到青霉素的1/10,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用。

6、可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。另外,普通大蒜性温,多食生热,且对局部有刺激,因此阴虚火旺、目口舌有疾者忌食,但是腊八蒜没有这些禁忌。

腊八蒜有着蒜的香味,但是没有蒜的辣,所以口感非常的好,而且其有抗癌作用,平时可以适当的吃一些腊八蒜。

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