第一次开杂货铺就赚钱 第一次开杂货铺就赚钱 杂货店个性十足，利润每月赚5万

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这是一家什么样的杂货店？

全

据小店老板沙先生透露，所谓杂货店就是货全，香薰、杯子、靠垫、钟表，甚至还有鹿角和石头……不仅包含了老物件，还有不少时尚商品。想要时髦的物品，这里有电子书、数码相机、施华洛世奇水晶……要找怀旧的物品，这里也有老式胶卷相机，甚至红灯牌老唱机。概括讲，这家店只有你想不到，绝对没有你买不到的。每款商品的价格不一，便宜的有小碟子和杯子几十，贵的有衣柜要上千的价格，全看顾客个人喜好。同时，店内还有一些刻意做旧的器皿之类的小玩意，是不对外出售，将作为小礼物赠送给顾客。

独一份

在这家杂货店里，所有的商品都是独一份，正是因为这种稀缺性，让小店成为不少追求时尚年轻人每天必到的淘宝“圣地”。据沙掌柜介绍，小店的货源大部分来自于国外，其中源自东南亚和非洲的货品居多，由于进货人和货源地都不同，每个季度同类型的商品通常只有一批货，多数货品的花纹或颜色往往在店内仅此一件，顾客前来淘货基本要靠运气和缘分，一旦错过就不会再有了。而且即使是五家连锁店，每家店里的商品也都不一样。

快

在沙掌柜的店里，所有的商品销售周期基本不会超过1周，如果一周之内商品没有人要，那么就直接下架，因为每天小店的人气都那么旺，如果一件商品一周的时间都没有相中，就说明这种商品是市场不需要的，摆着也只是占地方。

同时为了避免这些商品过多占据大量的仓库位置，沙掌柜也会不定期举办一些拍卖会，专门处理这些商品。沙掌柜透露，别看这些“滞销品”，平时不受人待见，但放到拍卖会上会受到顾客们的追捧，曾经有一个盘子，在店里都落灰了也无人问津，而放到拍卖会上居然卖到了580元的高价，比正常售价高出了2倍。

杂货店里的生意经

选址有学问

沙掌柜的门店在南京夫子庙附近。众所周知，夫子庙是南京颇为知名的旅游景点，一家日常用品的杂货店选择在旅游景点附近开，是老板脑子坏掉了，还是另有原因。

沙掌柜透露，这就是选址的秘密。

一是，虽说自己卖的是杂货，但是由于每件商品都是独一件，其价值瞬时就增加了很多，至少具备了收藏价值、礼品价值。而很多游客来到南京旅游，总想带回一些纪念品，而夫子庙里很多商店销售的礼品同质性很强，就给我带来切入的商机。现在我小店的顾客，除了南京本地的常客之外，有4成都是游客。

二是，交通十分便利，小店附近有多个公交站，大约有几十趟公交线都路过这里。这样每天公交站都能为小店带来大量的人流量，自己都不需要做宣传。

私人定制带来高利润

沙掌柜透露，由于小店销售的商品是独一份，因此很多顾客在挑选不到心仪商品之后就希望我们为其定制商品，这里包括代购、生产。可千万别小瞧了这私人定制生意。几乎每单生意都能为自己带来丰厚的利润。因为，一是，私人定制本身收费就高；二是，由于沙掌柜和合伙人都有不错的海外的进货渠道，进货价格往往很低；三是，顾客定制的商品往往都是利润空间大的商品，诸如吊坠、杯子、坐垫、椅子……

据透露，目前每月仅定制业务就能为沙掌柜带来2万元的收入。

让顾客有“淘”的乐趣

沙掌柜特地让小店看着有些乱。其实这也是他的经营秘诀。沙掌柜介绍，其实顾客逛杂货店，追求的是一个“淘宝”的过程，这是一种乐趣。逛了一天全身是汗，能淘到哪怕是一件心仪的小东西，也兴奋不已。

而布局“乱”恰好能让顾客产生淘宝的乐趣。经常性地，顾客在60多平方米的小店里一逛就4、5个小时，一圈又一圈地看。

“这个店最吸引人的地方就是，它存在一个未知数，你永远也不知道下一次来店里会出现什么新的商品。”张先生介绍。

从“微”到“威”

新的产品当然要用新的方式推广，沙掌柜选择从微博开始，通过独到的见解，聚集了一帮铁杆粉丝。开业之初，沙掌柜也在想方设法的筹谋如何招徕顾客，无意中注册了微博账号，每天在官方微博上发表一些对时下居家饰品风格的独特见解，并贴出一些家装设计图，引来了不少好奇者围观。沙掌柜回忆，没想到在南京做家具软装饰类如此受欢迎，每天都有顾客在微博上询问家具软装的意见，微博成为他们和顾客之间互动的平台。随着无杂货的运营渐渐步入正轨，官方微博每天都发布“Ms.Wu私货推荐”和“新品预告”，并且给出购买地和使用小贴士，在微博粉丝量涨到了6000多时，通过微博到店的人数已占到客流量的20%左右，来客大都是25—40岁的白领人士，其中很多慢慢发展成为了熟客，甚至在“新浪微特色”的评选中摘得“小而美的店”称号。

文/尔东

在重庆，“惠客君”的名气不小，但是很少有人知道这是一家连锁杂货店，其业务包括售卖日用品、五金到玩具以及蔬菜水果，还有收发快递等佣金代理业务。目前连锁门店几乎都保持惊人的盈利水平——年盈利至少20万元。而其老板朱勇透露，其成功的秘密就是追着人气开店。

这个“人气”包含着几个指标：

第一，常住人口。常住人口不能低于5万人，也不能高于8万人，最为理想的是5—6万人。少，无法保证稳定的盈利；多，这样的社区会吸引更多大品牌进入，竞争激烈。

第二，开盘时间不到3年。因为这样的社区刚刚有了人气，但是很多商业设施不完善，同时还不断有人进入社区，他们对于杂货的需求最为旺盛。时间太短的社区没有人气，无法支撑小店运营；时间太长，商业设施过于完善，小小杂货店很难切入进成熟的商圈中。

第三，傍大款。这也是追人气的一种方式。相对“惠客君”这个品牌，像乡村基、电信这些企业，他们的品牌有着广大的人气基础。当小杂货店与这些品牌合作，自然就能提升小店的人气。而与这些品牌合作的基础，就是门店布局的位置，位置越多合作的可能性就越大。

第四，公交车站少。按道理讲公交车站少，人气就不会旺。但在朱勇看来这反而能促进自己的生意。因为社区常住人口多，但是公交车站少，这意味着住户外出购物不方便，那么他们只能“被迫”在周边的杂货店购物。可以说公交车少帮助小店留住人气。

文/万里

【商界招商网 记者/程婧综合】这里说的摆地摊，不是让你辞去工作专职干这个。因为摆地摊有很多自然干扰因素，比如刮风下雨，比如北方的冬天，如果你不是个卖红薯的，就别指望人人都围着你。

如果你没有什么特殊爱好打发空闲的时间，不如去摆个地摊儿每个月给自己多买几条裙子，或者是给女朋友多买几条裙子，毕竟这个年头，女人是不用男人养着，但男人是要负责给女人提高生活质量的。

另外那些想通过这个稿子赚个百八十万买车买房成为高富帅迎娶白富美的也请自动绕行。如果幸运点在摆地摊过程中，你能够在炎炎夏日看到美女白花花的大腿以及各种露底走光，那么恭喜你，你已经学会给自己发放福利了。

分类

1 水果类;优点是利润大。欧洲国家之所以多胖子，是因为在这些地方肉比蔬菜便宜，而在中国，水果比肉和蔬菜都要贵。但缺点是东西重，有损耗，需要专职，并且需要有车。看看吧，地摊儿不是你想摆，想摆就能摆的。

2 电子类配件;优点是利润可以，干净舒适，无损耗。缺点是需要压货，基本不能指望回头客。

3 食品类，卖个臭豆腐之类的，优点是利润奇高，回头客多。缺点是基本需要专职，累，且需要一定的手艺。

4 小玩意，比如女性饰品，十字绣手表之类。优点是干净舒适，缺点是营业额很难上去，杀价比较狠，尾货很难处理。

5 服装类，优点是再差都有销量，较稳定。缺点是同行太多，尾货难处理。

6 江湖术士类，比如支个象棋残局，卖大力丸。优点是无本万利。缺点是经常空手而归，并且需要团伙作案。严格说这类不能归到地摊类，实质上属于诈骗了。

7：游击队类，卖高仿货。重庆观音桥北城天街街边上过了午夜十二点就会有很多人开着车摆地摊卖高仿包包和饰品。团伙操作，分工具体，比如卖运动名牌的，拉了很多货，弄个高音喇叭喊道‘正品安踏乔丹361……处理，假一赔300块’。假不假?百分百假的，问题是没法验证啊，人都爱贪小便宜，所以利润还是可以的。缺点是团伙作案，需要的人多，一个地方轰炸10来天基本上就要走了。

地摊儿优缺点

聊聊摆地摊的优点：第一，本钱小，甚至是零。第二，时间灵活，今天不上班，那就去摆一下，又不累，还可以看到很多白花花的大腿。第三，提高应付人的能力，摆摊难免会遇到各色人等，适当的锻炼一下。如果你是在校大学生并且毕业后打算从事销售工作，那么久一定要在大学期间摆一下地摊，进了公司模拟提案的时候就比那些初出茅庐的毛头小子们厉害很多。

至于缺点，不说大家也知道是城管的原因了。在此我先引用《反经》里面的一个故事,大家都希望长命百岁，无灾无病。这个无可厚非，可就有人不同意了，还希望天天多死人，谁啊?卖棺材的，因为大家都不死，他就要饿死。

城管也是人，大部分不会那么蛮横不讲理的，人家吃的是那碗饭，检查的时候让你暂时收一下有错吗?等他走了你继续还不行吗?当然了，如果你没事找事，那就另当别论了。

干货来袭：如何才能摆地摊赚钱

1 种类不能过多。一种就足够了，让走过路过的人一下子就知道你卖什么，开成杂货铺就不好了。

2 单个价格不能太贵，但也不能太便宜。咱们追求的是总收益，而总收益=营业额*利润。利润这块我就不多说了，没有对半利润估计大家都不会出去干的。关键是营业额，营业额=单个产品的价格*卖出去的产品数量。卖便宜的话，数量你能卖多少呢?太贵的话也不行，贵的话人家宁可再贵点去实体店或者网店，好歹质量有保障啊。个人认为价格在10--15之间最合适。

3 《孙子兵法》第一章：始计第一。我想只要懂得这四个字，一般干啥都不会差到哪去。必须计划好，实地考察多久，人流量怎么样，周一到周五有多少人，周末有多少，下雨天有多少，管的是否严格，打算做哪个品种[来源:

4 坦然面对。很多朋友总感觉放不开，羞羞答答的。按理说羞羞答答的事情是‘那个第一次’，可大家都是很自然的谈论，摆地摊没有什么不好意思的。掏大粪的时传祥还是全国劳模，人大代表呢。不要未出师就先泄气，依我看，最好扯开嗓子吆喝几声，能做到“演讲台上口若悬河，摆地摊滔滔不绝”才算真性情。

5 注意形象。发现很多摆地摊的有个很大的不足之处---破罐子破摔的心理。反正我就摆个地摊，坐在椅子上抠脚，玩手机，吐痰……红军军装虽烂，但也不能不洗啊!

6 进货渠道。通过网络发货有以下几个好处：

①节约成本，小本生意必须精打细算，要不一趟进货把好久的利润都开销掉了。

②价格透明，那么多卖家对比一下，立即一目了然。

③可以大量浏览各个商家的样式。弊端就是：实体店可以把卖不了的货物换成其它的，而网络不行。 7 规模问题。不要只拿一点点货出来，比如一个晚上卖20个，就不能只拿30个出来，货越少给人的印象就越差，越不好卖。我的建议是不要多少库存，出来就全带着，别人问的时候就说家里面还有很多很多。反正现在网购基本上不讲价，不要压那么多钱。

8 战术问题。说白了摆地摊就是游击队，既然是游击队，就要学会游击战术。伟大领袖毛主席在多年前就告诉了我们：敌进我退，敌退我进。城管是正规军，不能硬拼。只要不无理取闹，他们一般是不会为难的。

9 经营策略问题。不要固定非要多少利润才卖，遇到小白你多要点无可厚非，谁让他是小白呢?遇到贼精的，比如看本文的各位，你就自认倒霉了，少赚点。遇到女生发嗲慌张的，尤其是穿低胸短裙的，甚至还亏本卖。好歹人家的笑迷人嘛。

10 进军路线的问题。在一个地方不能太久了，东西南北花插着来。在城南你连续卖一个礼拜，那就到城北区驻扎一个星期嘛，好歹也实现了‘南征北战’的人生理想了。

11 相煎何太急的问题。比如你生意好的话，旁边围了一大圈子人在买，隔壁摊友就有意见了，说你能不能跟我稍微有点距离啊，你这边的人都把我的摊位挨住了，别人还怎么看啊?所以最好跟隔壁的保持点距离。

12 开天辟地。无论做什么事情，都要有股狠劲。一般热闹的地方，大多数都有人摆了，你去了自然没地方可摆了，怎么办?两个办法：① 见缝插针，实现中央突破。地方是公用的，谁敢说是他的? ②开辟新战场。发现很多人天生胆小，遇到挫折就退缩，没地方摆?那就去没人敢摆的地方去摆，比如各大超市门口，那人流……被物业赶走那是必须的，难道物业就不打盹吗?