孩子要上学,大人要上班。每天早上起床像打仗,没有太多时间做早餐,又想要家人吃得健康营养,今天就分享一下五分钟速成营养早餐的搭配。非常简单,吃得饱,吃得好,还不胖,也适合瘦身减脂的人群哦~
早餐搭配指南:
1、固定搭配:鲜牛奶/酸奶+白水煮鸡蛋
牛奶 被誉为白色血液,富含丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养元素。这里我更推荐大家喝鲜牛奶而不是常温纯牛奶,因为只有鲜牛奶才能最大限度地保存牛奶中的营养活性物质,早上起来在奶锅的适当加热一两分钟即可。
鸡蛋鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要,易为机体吸收,利用率高达98%。白水煮鸡蛋比其他烹饪方式更能保存鸡蛋的原有营养。冷水下锅,水没过鸡蛋,水开后关火,盖上盖子,闷几分钟即可,这样煮出来的鸡蛋嫩滑不老。
2、谷物/主食:麦片、全麦吐司、蛋糕、烤蜜薯、玉米都可以作为早餐的主食。《黄帝内经》说“五谷为养,五果为助”,一个聪明的养生者一定要均衡营养,在日常饮食中搭配五谷杂粮。
3、水果:应季水果为最佳选择,喜欢什么就吃什么。大部分水果都富含丰富的维生素,常吃水果的人皮肤红润、光泽、有弹性。上面也说了“五谷为养,五果为助”也能看出水果是养生中不可或缺的一种食物。
参照以上搭配原则,准备的早餐一定是营养价值极高的。能为新的一天提供满满的能量~下面是我最近搭配的几种早餐,大家可以作为参考。你会发现,这些早餐基本上都不需要烹饪,几分钟就能准备好。洗脸刷牙的时间就可以为家人作出一顿丰富营养的早餐。
早餐搭配一:
鲜椰汁+白水蛋+小蛋糕+水果麦片
早餐搭配二:
鲜牛奶+白水蛋+全麦吐司+小菠萝
早餐搭配三:
鲜牛奶+水果麦片+白水蛋+葡萄+自制草莓酱配燕窝
早餐搭配四:
红枣豆浆+白水蛋+香蕉+水煮玉米
早餐搭配五:
鲜牛奶+白水蛋+烤蜜薯+小菠萝
简单菜——烤蜜薯,软糯美味,四岁小朋友也可以自己做!
早餐搭配六:
鲜牛奶+白水蛋+草莓+葡萄+草莓酱酸奶
早餐搭配七:
鲜牛奶+白水蛋+饺子皮做的葱油饼+樱桃
用不完的饺子皮别浪费,简单几步,就可以把它做成酥脆的葱油饼
早餐搭配八:
鲜牛奶+白水蛋+香脆吐司粒+草莓
吐司边做的低卡香脆小零食
学会制作简单营养的早餐,别再去外面吃面条包子随便应付了。每天吃着妈妈味道的早餐,给自己和家人健康保障。
希望我的经验对你有用
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生活需要有些仪式感,好吃管饱还能瘦!