在得知“有喜”的那一刻 ,无疑是女性人生中最幸福的时刻。但是随之而来的还有诸多烦恼,如何养育宝宝成为妈妈心中最甜蜜、纠结的难题。尤其是近年来,关于毒奶粉、假奶粉等奶粉安全问题层出不穷,选择安全奶粉成为重中之重。
国内奶制品牌频频爆出质量问题,让中国妈妈逐渐对其失去了信心,变得不再信任中国制造。据有关调查显示,超过80%的中国家长选择购买进口奶粉,而仅有不到20%的家长仍选择国产奶粉。那么,哪里的奶粉最安全?
前不久,网上一张另类的世界地图在妈妈圈流传开来,引起大家的争先转发和热议。
这张地图虽然有调侃成分在其中,但是依然可以从中看出宝妈们对世界各个奶源地的普遍看法。最引人注意的就是,大家一直认“世界上最好的奶粉”是在欧洲。
欧洲,拥有世界上最好的奶粉
欧洲拥有优质的奶源基地归功于大自然的馈赠,温带海洋性气候为其畜牧业带来了丰厚的自然条件,气候适宜,夏天凉爽,冬季温和;均年降雨充沛,且多雾,日照较少,是多汁的牧草生长的乐园,为奶牛提供了丰富、鲜美的食物。此外,欧洲的奶牛还享有特购——富含高蛋白的精饲料作物,牛奶的质量自然有保证。
抛开牧场环境和管理的优势不谈,欧洲奶粉值得信赖和认可还有一个很重要的原因,那就是其严谨的监管体系。在各种食品安全标准中,欧洲所遵循的食品安全标准最为严格,特别是在婴幼儿食品领域,因为政府向来将婴儿奶粉当做药品管理。在欧洲,每一家每一个乳品在经过各种质量监管以后,才能被摆上餐桌。
荷兰,拥有欧洲最好的奶粉
世界上最好的奶粉在欧洲,而欧洲最优质的奶粉在荷兰。荷兰素有“牧场之国”的美称,虽然国土面积只有41,543平方公里,但全国共有6万个奶牛饲养场,同时也是但世界上奶业一体化程度最高的国家之一,是世界公认的最好奶源地。
追溯历史,早在1879年,荷兰已经有了第一家乳品加工厂。之后到了1897年,这是奶粉发展史上重要的一年,世界上最早生产婴幼儿配方奶粉的生产商海普诺凯公司在荷兰成立,而同年,荷兰境内共有约600家乳品工厂,俨然成为当之无愧的世界奶粉生产标杆。
优厚的自然环境,优质的牧草以及优种乳牛,推动荷兰成为乳业大国。
荷兰临近北海,地势平坦,有四分之一的国土面积低于海平面,因而被称为“低地之国”,这使得全年气候温和且雨量充沛,为牧草的生长提供了良好条件。
在荷兰,拥有自己独特的牧场管理经验,喂养坚持“天然”原则,注重草场放牧,一般以家庭农场为主,提倡建议85头左右奶牛规模的中小型牧场,每公顷牧场一般饲养两头奶牛,从而避免因过度放牧而造成的草场破坏。
除此以外,荷兰的优势还在于,其拥有世界上最棒的奶牛品种——荷斯坦奶牛,以适应性强、生病少、产奶量少三大特点位居世界首位。正因为如此,几百年来,很多国家和地区纷纷引进血统尊贵的荷斯坦奶牛,这也使得荷斯坦奶牛成为国际上最佳的优种乳牛之一。拥有最纯正的荷斯坦奶牛的荷兰,也就拥有生产出世界一流的优质奶粉的必备基础。
严格的质量监管体系,让荷兰乳业成为世界乳品典范。
荷兰地处欧洲西北部,遵循欧洲质量安全标准,对原奶的监管十分到位,甚至有些严苛,主要包括以下几大方面:挤奶时,需立即冷却至6-8℃;牛奶中细菌数目应该≤100.000/ml, 体 细 胞 数 应 该 ≤400.000/ml;禁止向牛奶中添加任何抗生素;牛奶的凝固点要高于-0.515℃;避免向牛奶中掺水;在投放市场前,牛奶应经过相应的杀菌处理,比如巴士杀菌和高温瞬时灭菌等。量化的标准使科学化的质量管理成为现实。
在荷兰,对于乳品的规定十分细致、严格,除了奶牛、饲料、牧场三大基础方面以外,再到牛奶检测、奶制品加工、最终产品等都有详细、明确的书面标准,由政府或行业授权的权威机构监督执行,全面实行ISO9000系列标准和HACCP质量控制体系,使荷兰奶制品的质量得到世界公认。
凭借得天独厚自然条件,以及严格的监管体系,荷兰是世界奶粉生产标杆,是当之无愧的世界乳品典范,更是妈妈们的放心之选。
第四代婴幼儿配方奶粉上市
从第一代配方奶粉的基本营养型,第二代配方奶粉的营养加强型,第三代配方奶粉的母乳活化型,再到现今以能力多氨基酸优化配方奶粉为代表,从分子结构层面更精确模拟母乳的第四代配方奶粉,整个婴幼儿配方奶粉的发展过程始终以母乳为黄金标杆,不断的研发接近母乳的产品。中国乳制品工业协会理事长宋昆冈指出:“现在已经进入第四代婴幼儿奶粉开发阶段。”
2013-2014年,根据最新母乳成分及性质的研究成果,由北大医学部与澳优乳业联合研制,北大-澳优母婴营养研究中心倾力打造了一款母乳化婴幼儿配方奶粉——能力多氨基酸优化配方奶粉。依据人类母乳营养结构进行蛋白质及氨基酸、脂肪结构调制出的母乳化配方奶粉,从根源贴近母乳营养成分和结构。