蛇胆是大家经常听说的一种养生极品，对于没有吃过的朋友一定觉得吃蛇胆一定非常的恐怖的。蛇胆之中存储着蛇的胆液，从中医的角度上看是一种性凉的药材，具有味苦微甘的特点，能够用于祛风除湿、清凉明目和解毒去扉的作用。那么蛇胆怎么吃呢？下面我们跟着小编一起来详细的了解吧。
蛇胆怎么吃
蛇胆大家都很熟悉，都知道是具有药用的价值，是可以用来治疗咳嗽化痰效果特别的好。在药店购买的蛇胆都是经过加工的，属于非处方药品，所以大家都可以直接购买的。但是如果是自己杀蛇取出的蛇胆，如果不是懂行的人，大家不要自己随便吃的如果方法不当，会导致身体出现安全隐患的。我们在看电视节目，会看到有人会直接取出蛇胆然后生吃，感觉有点恐怖是不是。蛇胆本身具有毒性，所以我们在吃的时候需要小心一些。
蛇胆怎么吃呢？蛇胆一般都是用来泡酒比较多的，都是浸泡在60度以上的白酒，然后喝蛇胆的酒，这样就比较的安全，可以避免感染病菌，这样吃就可以安全一些。或者是可以用蛇胆蒸熟服用，主要是通过高温将寄生虫、细菌杀灭。
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