很多人都喜欢吃河豚，如果河豚处理不当的话容易出现中毒的现象，很多人都不敢吃。河豚可以吃吗？不过在处理的时候一定要注意，最好是选择正规的地方，以免出现中毒的现象。
河豚可以吃吗
虽然河豚有毒，不建议食用。河豚具有毒素，但是正确处理的话是可以正常使用，河豚中含有蛋白质碳水化合物维生素氨基酸维生素烟酸微量元素等营养元素，食用之后可以为身体补充能量，提出身体的新陈代谢，一般人群皆食用。食用河豚之前，需要将其内脏彻底的清除。其中河豚的骨头可以熬汤食用，河豚的骨头能够吞下就可以通过胃肠道排出来，担心的话可以多吃一些促进肠道蠕动的食物，能够有效帮助排除河豚的骨头。
河豚有毒吗
河豚是有毒的，性腺卵巢以及肝脏的毒性最强，其中鱼眼皮肤肝脏鳃和血液中的毒性稍微低一些，相比较而言河豚肉的毒素含量要更低一些。值得注意的是河豚身上含的毒素比剧毒药物氰化钠还要高1250倍，这是发现自然界中毒性最厉害的非蛋白毒之一，一粒河豚鱼籽就容易毒死几十个人，其中豚的毒素会使人神经麻痹呕吐，致使心跳和呼吸停止。如果在杀河豚的时候，要多加小心，如果被鱼嘴边扎上手指的话，容易引起中毒的现象。
总之这就是对“河豚可以吃吗”的介绍，在吃河豚的时候一定要选择正规的地方哦。
